生活中補血養顏的粥有哪些？喝什么粥能起到補血養顏的作用？[圖]

女性朋友都非常的注重自己的外貌，平時會尋找一些美容養顏的方法，那你們知道對于女性朋友來說，補血養顏的食譜有哪些呢？你們知道生活中有哪些粥喝了能起到補血養顏的作用呢？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下。

1、補血養顏粥有哪些

補血食譜一：花生紅棗粥

材料：糯米400克，花生仁100克，棗50克

做法：將洗好的花生放入鍋中煮爛，然后再加入淘洗干凈的糯米和適量的水，待煮沸之后再加入紅棗，然后用小火煮，直至米煮爛，最后再加入紅糖調勻，即可。

功效：糯米內含有豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等，是溫補強壯食物，而花生中則含有蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素，有增強記憶力的功效，紅棗含有維生素A、C、E，胡蘿卜素、磷等礦物質，能夠提高人體的免疫力。

補血食譜二：奶黃香粥

材料：牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克；冰糖適量

做法：先將梨去皮去核之后切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘；然后將雞蛋煮熟，取出蛋黃之后打碎；接著將牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀，最后加入梨丁和蛋黃即可。

功效：奶黃香粥不僅味道非常好，而且還具有清熱潤燥、養血調經的作用。牛奶味甘性平，入心，肺經，能養血補虛，益肺生津潤腸；粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴；蛋黃則滋陰潤燥，養血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經，對人體也大有益處。

補血食譜三：黑糯米粥

材料：大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克；紅糖適量

做法：先將大棗洗凈待用；然后將桂圓去皮待用；接著將黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀；最后加入適量的紅糖即可。

功效：黑糯米粥味道香甜，是滋補強身美容的佳品，具有溫腎健脾補血調經的作用。大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，而且含有多種微量元素；桂圓則具有養血安神，補心益脾的作用；黑糯米能補中益氣。

補血食譜四：七錦糯米粥

材料：500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克大棗、30克銀耳。

做法：將桂圓去皮，紅棗去核洗凈待用；將銀耳溫水泡發去蒂撕成小片；接著將洗好的粳米放入鍋中，并依此加入準備好的材料，用大火煮至六成熟時再加入芝麻、紅糖，煮成粥即可。

功效：七錦糯米粥具有溫中健脾、雙補氣血、健身益壽之功效。面色蒼白的女性可多食。

補血食譜五：胡桃枸杞粥

材料：30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖

做法：將生姜洗凈后切成絲，然后再將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜一起放入鍋中，加入適量清水，使用中火煮沸；接著再將淘洗干凈的粳米放入鍋內，并加入白糖，等到食材都煮爛的時候即可。

功效：胡桃枸杞粥具有益氣健脾、雙補肺腎、養顏潤膚之功效，適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。

2、補血養顏吃什么好

補血養顏食物——菠菜

這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。

上湯菠菜

材料：菠菜1把、咸鴨蛋1個、松花蛋1個、食鹽少許、姜片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升

做法：1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘，冷卻后去殼切成粒；菠菜洗凈后瀝干水分；

2、炒鍋內倒適量油燒熱后放入姜片爆香，隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下；

3、將菠菜放入鍋內翻炒后調入少許白胡椒粉和鹽，并倒入雞湯一起炒1分半左右即可；

烹飪小技巧

1、皮蛋蒸一下之后會更容易切，如果不蒸的話，也可以用線來切；

2、菠菜要煮熟，不然會有澀口的怪味；

3、調入少許白胡椒粉可以提鮮。

補血養顏食物——面筋

這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。

拍黃瓜涼拌面筋

主料：油面筋黃瓜

輔料：香菜蒜白糖食鹽味精香油白醋辣椒油

做法：1、黃瓜洗干凈，用刀拍裂開，再切小塊即可；

2、蒜，也用刀拍裂，切碎；

3、香菜洗凈，撕小段；

4、把所有的材料和調料倒在一起拌勻，喜歡吃點辣的可以再加點辣椒油；

5、黃瓜和蒜經刀拍裂，就好像里面的細胞被拍爆開，香氣更容易散出來。

補血養顏食物——金針菜

金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(蛋白質食品)、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。

金針菇拌雜蔬

原料：金針菇、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。

做法：1、金針菇切掉老根，清洗干凈。黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲，黑木耳提前用清水泡發切成絲備用。香菜洗凈，切斷兒。蒜切末兒。

2、鍋里放入水大火燒開，放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘，撈出用冷水沖一下，瀝干水分。

3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲一起放入調菜盆內，放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜斷兒攪拌均勻即可。

補血養顏食物——枸杞子

古人云：“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。作為美容食療簡方，枸杞可泡酒，也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏，或與其他食物一起配制成藥膳，如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。

枸杞粥

主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵

做法：1、花生熱水浸泡2小時，去衣；

2、枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎；

3、菊花用清水漂過；

4、兩種米混一起淘凈浸泡2小時，放高壓鍋；

5、與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘；

6、放紅棗小火煮5分鐘，放菊花、枸杞煮1分鐘即可。

補血養顏食物——黑芝麻

黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e，對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是：將黑芝麻用溫水拌勻，入鍋蒸，待大汽冒起時，即離火，再暴曬干。如此蒸曬幾遍，研成細末。空腹以溫水調服10克，飯前服下。

山藥黑芝麻粥

原料：大米、山藥、黑芝麻

輔料：梨汁、冰糖（或冰糖）

做法：1、大米淘洗干凈，山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。

2、將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。

3、大火燒至上汽后，轉小火煮10分鐘。

補血養顏食物——胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

胡蘿卜湯

主料：胡蘿卜

輔料：雞蛋食鹽胡椒粉小蔥

做法：1、一根胡蘿卜洗凈，切絲備用；

2、熱鍋，放油，炒胡蘿卜；

3、炒軟后加雞湯,大火煮開10分鐘；

4、雞蛋攪勻打入鍋內，加鹽,胡椒粉調味關火，最后撒入蔥花。

補血養顏食物——黑豆

黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強，食用黑豆可軟化血管、促進血液循環，增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。

黑豆紅棗豬皮湯

原料：黑豆250g，紅棗12個，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量

方法：1、將黑豆、紅棗、豬皮洗凈，香菜切小段待用。

2、將豬皮焯水至變色發硬，撈出切成塊。

3、將肉湯放入（砂）鍋中，放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入，加入黃酒將湯燒開，再轉為小火慢慢燉。