幽門螺桿菌高溫能殺死嗎 幽門螺桿菌能存活多久

幽門螺桿菌，眾所周知其是一種寄生人體胃部、口腔中的傳染性病菌。在大部分的病菌中，都可以通過高溫來殺滅，那么幽門螺桿菌高溫能殺死嗎？多高的溫度可以殺滅幽門螺桿菌呢？快一起來了解一下吧！

本文目錄

1、幽門螺桿菌高溫能殺死嗎？

2、幽門螺桿菌能存活多久？

3、如何預防幽門螺桿菌？

4、幽門螺桿菌有哪些癥狀？

幽門螺桿菌高溫能殺死嗎？

幽門螺桿菌和大多數細菌一樣，不可耐受高溫，在生活中依附與餐具、食物上幽門螺桿菌一定在高溫的環境中會受到致命打擊。所以在預防幽門螺桿菌的時候，我們常常會提出定期高溫消毒餐具，食物也要煮熟，不可生食。

幽門螺桿菌在溫度為100℃的高溫下，10分鐘左右可以被滅活。注意溫度至少高于80℃，因為具研究表示幽門螺桿菌在-70~80℃中它的都可以有效的復蘇。

幽門螺桿菌能存活多久？

1、空氣中

幽門螺桿菌暴露在空氣中會變成圓球體，處于一種靜止狀態，可長期存“休眠”于空氣中，當進入適應的環境中可再次被激活。

2、水中

幽門螺桿菌在河水中可以存活長達3年之久，在自來水中也可存活7~10天。

3、低溫中

依附于食物中的幽門螺桿菌可在-70℃的低溫下存活數年。但在低溫環境中可對幽門螺桿菌造成損傷。

如何預防幽門螺桿菌？

1、日常生活中，盡量做到定時定量、易消化、細軟食物，忌煙、酒、咖啡及辛辣刺激的食物。

2、養成良好的衛生習慣，幽門螺桿菌傳染力強可通過手、不潔食物、餐具、糞便等途徑傳染。

3、盡量進行飲食調理，實施分餐制度，以免發生二次傳染、三次傳染的現象。因為如果家人中有一個人感染了幽門螺旋桿菌，80%的家人都會感染這種細菌，我們國內的家庭中大都實行共餐制，這種菌會粘在筷子上面，因此，每一碟菜就像“洗菌水”一樣，共餐的一家人會通過這種方式染菌。檢查發現該菌超過一定指標后，需要接受1—2周的藥物治療。

4、手上細菌是最多的，平時家長一定要督促小孩多用肥皂洗手，可以有效避免幽門螺桿菌通過手部進入口中。

5、不少嬰幼兒感染了幽門螺桿菌就與大人口對口喂食有關，所以這種口對口喂食的習慣一定要根除。

6、定時更換牙刷，對與幽門螺桿菌感染的病人的杯具按時消毒。

7、不要盲目使用三聯、四聯藥物，這樣雖然能夠暫時好轉，但是在停藥后復發率高，長時間不會完全康復，誘發嚴重炎癥。

8、忌煙熏、腌制食物。含亞硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽門螺桿菌陽性的作用，就會增加癌變的幾率。

幽門螺桿菌有哪些癥狀？

1、上腹疼痛及飽脹感

幽門螺桿菌多在進食后發生，入晚尤甚，暖氣帶有臭味。常于餐后上腹疼痛加重，隨著胃潞留的出現，變為上腹彌漫性脹痛或飽脹不適。

2、嘔吐

為幽門螺桿菌最突出的癥狀，嘔吐多發生在下午和晚間，梗阻程度愈重，嘔吐次數愈多。嘔吐物含有宿食，又叫隔夜食，故有酸臭味?；颊哂趪I吐后癥狀減輕或完全消失，故喜自行誘發嘔吐。

3、上腹膨隆

由于胃內排空障礙，胃內容物潴留過多，致使胃處于擴張狀態。所以相當一部分患者可看到呈半球形隆起，即擴大的胃型輪廓。

4、蠕動波與震水者

胃內容物通過幽門因難，胃肌強烈收縮，有時可見胃蠕動波，蠕動波由左向右，走向幽門方向，止于該處。在空腹時，輕輕用手扶雙傭腰部，然后左右搖動，可聽見胃內水的振動聲音。一般正常人在空腹時是沒有振水音的，而大約2/3幽門螺桿菌患者可有明顯的振水音，這提示胃內積聚液多，排空不暢。

5、脫水征

由于嘔吐過多可致患者營養不良及脫水，病人表現為皮膚干燥，彈性差，消瘦及衰弱面容。

6、堿中毒

由于患者頻繁嘔吐，丟失大量的水與電解質，而發生脫水及電解質紊亂，引起堿中毒。有時可出現四肢抽搐、嗜睡、肌肉軟弱、腱反射消失，以致昏迷。

總結：通過沸水浸泡5~10分鐘的方式消滅餐具上的幽門螺桿菌，如果水溫不夠可延長浸泡時間。