平衡膳食的基本要求有哪些？平衡膳食的四大原則有哪些？

健康的可以滿足身體營養、發育、生理、活動所需，增強抵抗力，也可以有助于飽滿的精神，樂觀穩定的情緒等良好狀態的形成等。那么平衡膳食的基本要求有哪些？下面就和大眾健康網一起了解一下吧。

本文目錄

1、平衡膳食的基本要求

2、平衡膳食的四大原則

3、含膳食纖維最多的5種水果

平衡膳食的基本要求

基本要求：使攝食者得到的熱能和營養素都能達到生理需要量的要求，并要求攝入的各營養素間具有適當的比例，能達到生理上的平衡。

平衡膳食應滿足：一日膳食的食物構成多樣化，營養素品種齊全，包括供能食物、非供能食物和粗細混食、葷素混食等。

各種營養素滿足兒童生長發育需要，不能過多或過少。營養素之間比例應適當?？茖W的加工烹調，良好的用膳制度，并保證食物對人體無毒無害。

平衡膳食的四大原則

四大原則一般有：

結構平衡原則：指的是食物的營養比例要恰當，攝入的脂肪、碳水、蛋白質等不能過多或過少。

烹調合理原則：指的是烹飪方式要科學，盡量少流失食物中的營養成分。
規律飲食原則：指的是一日三餐要做到規律飲食，不能長時間不吃東西，也不要一下子暴飲暴食。

食材衛生原則：指的是對于烹飪的食材，一定要確保來源是正常的、衛生的。

含膳食纖維最多的5種水果

含膳食纖維最多的5種食物是：茯苓、山楂、竹蓀、辣椒粉、高良姜、。膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。

膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素，是健康飲食不可缺少的。我國人民的膳食素以谷類食物為主，并輔以蔬菜果類，所以，膳食纖維幾乎全部來自植物性食物，如糧食、蔬菜水果和豆類等，動物性食物中沒有膳食纖維，建議每天攝入25~30g膳食纖維。