鎖陽的保質期是多長時間 鎖陽放了十年還能吃嗎

鎖陽，一種傳統名貴的補益類中藥材，被廣泛應用于中藥的復方中。它的開發和利用已經初步呈現產業化、系列化，涵蓋我國醫療、食品、發酵等各個產業，鎖陽對人體的作用功效也是多種多樣的，在我們身邊有很多人會選擇吃，那保質期多久呢？快一起來了解看看吧！

本文目錄

1、鎖陽的保質期是多長時間？

2、鎖陽放了十年還能吃嗎？

3、鎖陽怎么保存好？

4、鎖陽怎么吃比較好？

鎖陽的保質期是多長時間？

鎖陽屬于鎖陽科、鎖陽屬多年生肉質寄生草木，而草木類的中藥，將其保存在干燥通風的條件下，大約可以保存兩年左右，但要是保存不當，提前出現了發霉變質的情況，即便沒有超過2年，也不能繼續服用。

鎖陽放了十年還能吃嗎？

對于木本類的藥物來說保質期為3-5年左右，礦物類的藥物分子較穩定，所以保質期也比較長，可達5-8年左右。

而鎖陽屬于一種草本類藥物，所以在保存得當的情況下大約可以保存2年左右，如果是已經放了10年的鎖陽，那么就算沒有變質，其中所含的藥物有效成分也已經流失掉了，再繼續服用的話價值不高。

鎖陽怎么保存好？

1、制鎖陽通風處保存。將制鎖陽放在密封袋中，擠出多余的空氣，然后放在通風陰涼干燥處，避免陽光直射即可。

2、新鮮鎖陽冰箱保存。如果是新鮮的鎖陽，建議用塑料袋裝好后，放在冰箱冷藏層中保存，但是新鮮鎖陽保存時間較短，建議盡早食用。

鎖陽怎么吃比較好？

1、煮水：將鎖陽用來煮水食用的話是最簡單方便的一種方法了，但是也是這幾種方法中藥物有效成分析出最少的，所以平時時間緊迫的話是可以用鎖陽來煮水服用的。

2、熬膏：有時間的話也可以將鎖陽熬成膏方食用，雖然熬煮的過程比較麻煩，但是熬好之后只需要從中挖出一勺用水沖泡開就可以服用了，還是比較方便的。

總結：對于不同中藥材來說，保質期有所不同，一般對于草本類的藥物來說保質期為2年左右。