關于軟籽石榴,眾所周知其對于沒有剝開的存放時間會長一些,石榴其實是比較耐放的,比較生的石榴放在冰箱里可能可以放兩個月左右,如果是放在干燥陰涼的地方也差不多可以放一個月。那軟籽石榴放久了籽會變硬嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、軟籽石榴放久了籽會變硬嗎?
2、軟籽石榴可以保存多久?
3、怎么保存軟籽石榴?
4、怎么判斷軟籽石榴有無變質?
軟籽石榴籽的質地較軟是因為品種的原因,本身軟籽石榴這個品種造就了石榴籽是軟的,并不是因為還沒有熟所以籽是軟的,并不會因為放久了石榴變熟了籽就變硬的,軟籽石榴放久會石榴水分變干,但是石榴籽是不會變硬的。
軟籽石榴是溫性水果,最適宜的儲存溫度是2~5度,所以如果是在冰箱冷藏室保存的話可以保存1~2周,但是缺點是保存數量少,而剝好的石榴在冰箱就只能保存2~3天,建議剝開了就盡快食用完。
而如果沒有冰箱,只將軟籽石榴存放陰涼通風處,那完整的石榴能存放一周左右,而剝好的就只能保存在當天,隔夜了句不建議再食用了,因為此時石榴果肉已經滋生了較多的細菌,食用后引起胃腸不適的癥狀。
1、完整的
完整的軟籽石榴因為有果皮的保護,相對是會比較耐儲存的,日常只要存放在陰涼通風處即可,注意要避免陽光直射以及沾水,不然會加快石榴腐敗變質。
2、剝開的
剝開的軟籽石榴會很容易與空氣發生氧化變色,所以可以存放在冰箱的冷藏室中冷藏保存,并且要盡量將果肉用保鮮膜或者保鮮袋裝好,并且保持密封。
1、外皮顏色
如果是開始變質的軟籽石榴,外表皮的顏色會開始發暗發黑,通透性hi有所下降,并且可能局部開始出現有黑皮的情況。
2、內部顏色
如果是壞了的軟籽石榴,剝開后內部果肉可能會出現腐爛、發黃發黑的情況,并伴隨出水,因為此時果肉已經受到了細菌侵襲,顏色、狀態遠不如新鮮的軟籽石榴。
3、軟硬程度
壞了的軟籽石榴會出現明顯的軟化,而好的新鮮軟籽石榴是比較堅硬的,可能一捏壞了軟籽石榴還會伴隨汁液流出的現象。
4、氣味
變質石榴用鼻子去聞有一股酸臭味或者其他異味,并沒有新鮮石榴的香甜氣味。
總結:石榴不宜保存時間過長,以免出現變質的情況,食用后影響自身健康。
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