什么時候吃羊肉最好 吃羊肉有什么功效

關于羊肉，眾所周知其營養價值極高，與豬肉相比，羊肉的脂肪，膽固醇含量都較少，蛋白質含量較多，而且維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉有助于身體免疫力。那什么時候吃羊肉最好？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、什么時候吃羊肉最好？

2、吃羊肉有什么功效？

3、吃羊肉注意什么？

什么時候吃羊肉最好？

1、一年之中：冬季

羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用，而且羊肉被稱為冬令補品，既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。

2、一日之中：早上

羊肉營養豐富，吃的時候很多人還會搭配多種食材，其食用價值較高，要選擇在腸胃吸收最好的時候來吃，才能營養最大化，而早上正是腸胃吸收最好的時候，加上這個時候溫度也比較低，來碗羊肉湯更是驅寒補身，為一日的工作和學習提供充足動力。

吃羊肉有什么功效？

1、增強免疫力

羊肉里面是含有非常豐富的蛋白質和維生素以及礦物質，而且羊肉里面含有的膽固醇是所有的肉類里面最低的，我們食用一些是可以很好的增強身體的免疫力，能夠很好的提高我們身體抵抗疾病的能力。

2、預防貧血

羊肉里面是含有非常豐富的維生素B1，而且鐵元素的含量也是要比其他的肉類高的，所以對于缺鐵性貧血和產后氣血兩虛的人群來說是非常適合食用一種來滋補調理的。

3、補鈣

羊肉里面含有的鈣量是要比牛肉和豬肉都要高的，而且里面也是含有非常豐富的維生素D，所以我們在平時的生活中經常食用一些羊肉能夠很好的補充身體鈣質，對于促進身體骨骼的發育，牙齒的健康和預防骨質疏松都是有很好的作用和效果的。

4、溫中暖胃

羊肉是一種溫性的食物，里面含有非常豐富的維生素B和維生素C，含有的鉀、鈣、碘、鐵、鋅、磷、硒等于都是比較豐富的，而且我們在冬季食用一些羊肉能夠很好的促進身體血液的循環，是男性朋友們補陽的佳品了。

5、補血溫經

羊肉吃起來是非常的鮮嫩美味，而且營養價值也是非常的高的，我們食用之后是有很多的食療效果的，羊肉對于治療我們腎虛腰痛和病后調理身體都是有不錯的效果的，而且產婦因為產后身體都是比較虛弱的，吃一些羊肉能夠很好的補充身體營養，所以孕婦產婦都是可以適量的食用一些的。

6、御寒

很多的女性朋友在冬季的時候手腳就是會非常的冰涼了，因為身體偏寒性，所以女性朋友手腳冰涼的話就是要多吃一些羊肉了，羊肉是有很好的溫暖身體的作用，而且羊肉里面含有的熱量也是比較的高的，里面含有的熱量和維生素是有很好的暖身的作用的，改善手腳冰涼的狀況。

7、扶補陽氣

女性身體虛寒對身體健康的影響是比較大的，經常是會出現胃寒痛經、腹中冷痛、腰膝酸軟的狀況，而吃一些羊肉是可以很好的補充身體陽氣，改善這些癥狀，緩解月經不同、痛經等癥狀。

吃羊肉注意什么？

1、羊肉性熱，含有較多的熱氣，雖然冬天，但也不宜多吃，尤其是熱性體質的人，以免出現上火的現象。

2、冬天吃羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪，以免時間內熱氣攝入過多，引起身體寒熱失調。

3、羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等。

4、羊肉燉著吃最營養。羊肉經過燉制以后，更加熟爛鮮嫩，易于消化，滋補身體效果也更好。而且，如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大，如當歸羊肉湯、枸杞羊肉湯、黃芪羊肉湯、羊肉蘿卜湯等。

5、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉后馬上喝茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘;若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。

總結：羊肉對身體的好處特別多，喜歡養生同時又熱愛肉食的朋友不妨在冬天多吃羊肉，不會長胖而且有養生的功效。但是有些朋友也要注意了，羊肉并不是任何時候都能吃，即使再嘴饞也要稍微控制一下，否則會對身體產生不好的影響。