吃羊肉可以喝茶嗎 鞣酸蛋白質誘發便秘

羊肉，眾所周知其一般以燉煮食用為主，吃的時候會放入很多食材一起搭配同吃，但很多人并不清楚羊肉到底適宜搭配什么食物好吃又營養健康，也不知道其禁忌搭配，那吃羊肉可以喝茶嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃羊肉可以喝茶嗎？

2、羊肉和什么相克？

3、吃羊肉后吃什么水果好？

吃羊肉可以喝茶嗎？

羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有大量的鞣酸，兩者一起食用后蛋白質會和鞣酸形成沉淀，不僅會影響蛋白質的吸收利用，還不利于腸胃的消化，可能會引起腹脹、便秘等腸胃不適的情況。

羊肉和什么相克？

與日常健康食物適量食用，并無相克禁忌。

羊肉口感鮮美、營養價值高，富含蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質、碳水化合物等成分，適量食用羊肉搭配其他食物可補充營養，增強身體抵抗力，常見搭配如羊肉當歸湯、羊肉蘿卜湯，有的時候羊肉口感比較油膩的情況下，搭配吃些菠蘿、芒果、梨、火龍果、獼猴桃等水果都是可以的。

但要注意不要過量食用，尤其是羊肉與一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味溫熱的食物一起大量食用的話，可能會對健康造成危害，建議食物的攝取應當是少量、全面、豐富多樣化，這樣既攝取了各種營養，又避免了健康不適的問題。

吃羊肉后吃什么水果好？

吃完羊肉后一般水果都是可以吃的。建議可以吃一些涼性的水果，比如：西瓜、梨、山竹等，因為羊肉屬于溫性的食物，容易引起上火，吃一些涼性水果可以起到降火的作用；也可以吃一些富含纖維素的食物，比如橙子、香蕉、火龍果等，可以促進腸胃的蠕動，幫助羊肉消化。

但需要注意一些營養比較豐富，熱性比較大的食物是不適合吃完羊肉后食用的，比如：榴蓮、荔枝、桂圓等，食用后可能會加重體內的火氣癥狀。

總結：羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有的大量鞣酸會與蛋白質發生反應產生鞣酸蛋白質，這種蛋白質會導致大腸蠕動減弱，并且會吸收大便里面的水分引起排便不暢。