蔓越莓,很受歡迎的一種水果,它的表皮及果肉都是鮮紅色小圓漿果,可以直接食用,也可以直接泡水喝,每天喝一杯以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品,對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。那減肥期間可以吃蔓越莓嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、減肥期間可以吃蔓越莓嗎?
2、吃蔓越莓有哪些好處?
3、蔓越莓干紅的好還是暗紅的好?
4、蔓越莓干要洗后再吃嗎?
減肥期間是可以吃蔓越莓的,而且適量的食用一些蔓越莓還可以起到幫助減肥的效果。
蔓越莓是一種營養價值豐富的水果,其中富含膳食纖維、并且熱量低,所以是適合減肥期間食用的。蔓越莓是一種熱量低、高纖維、高水分的食品,每100克蔓越莓的熱量大約為49大卡,減肥的時候食用可以在吃同樣分量食物的時候攝入更少的熱量,又能補充的營養。
1、抗老化
蔓越莓中有一種生物黃銅,這種物質對自由基有很強的的抵抗力,可以抗氧化,減緩皮膚衰老,形成很好的抗老化能力,對于更年期的女性,多多食用,不僅可以抗老化,還可以提高機體的抵抗力,避免老年癡呆。
2、養容顏
蔓越莓中的維生素C能夠補充肌膚所需要的水分,不僅能夠使肌膚更加紅潤,細膩,白嫩而且還可以抗氧化,使肌膚更加有彈性。
3、護口腔
蔓越莓的防粘附機制在空腔中也能起到作用,可以減少口腔內的細菌,防止口腔內各種炎癥的發生。
4、預防感染
蔓越莓中含有一種特殊化合物:濃縮的單寧酸。這種單寧酸能夠抑制多種細菌生長和繁殖,組織這些病菌在泌尿系統上的粘附,預防女性泌尿道感染。
蔓越莓干是由新鮮的蔓越莓曬干制成的,通常來說,不同的蔓越莓品種和工藝,會導致最后得到的蔓越干的顏色會有所不同,不過相對來說,還是紅色蔓越干會更好一些,因為蔓越莓即使是蒸發水分后也會保持較涼的顏色。
如果蔓越莓顏色較暗的話,那可能會是選用的蔓越莓品質不好,或者是存放時間較長,導致蔓越莓沾染灰塵較多。
如果購買的蔓越莓是袋裝的,那在吃之前可以不用洗,因為包裝的蔓越莓干在之前都經過了消毒和殺菌,后續可以不洗直接吃。
但如果購買的蔓越莓是散裝的話,建議還是洗一下再吃,因為蔓越莓在晾曬過程中難免會有灰塵堆積在上面,直接食用可能會引起身體較多不適,所以最好還是洗一下再吃。
總結:水果的種類有很多,蔓越莓就是其中很常見的一種水果,它的味道酸甜可口,營養豐富,具有很好的食用價值。
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