紅棗是一種比較常見的干果,當然也有新鮮的水果,很多人喜歡吃紅棗,紅棗也有很多有用的功效作用,比如可以補血,可以補氣,所以很多人會在日常生活中吃些紅棗,紅棗也可以做成各種養顏藥膳,比如紅棗補血養顏粥。那么,一般紅棗補血養顏粥具體怎么做呢?
主料:紅棗8粒
其它食材:紅皮花生1把、紅豆1把、大米1把、紫米1把、紅糖適量
1、將紅豆,黑米,大米和花生洗凈,紅豆和花生事先用清水浸泡40分鐘;
2、紅棗洗凈,切開兩半去除核(去核不上火)備用
3、將泡好的紅豆,黑米,大米,花生,紅棗倒入電飯鍋中,倒入較多的清水,蓋上蓋子,按下按鍵“煮粥”鍵即可
4、粥熬好后,調入紅糖或者冰糖食用,如果是女性食用,調入紅糖為最佳。
注意事項:不容易煮爛的食材,提前浸泡可縮短煮粥時間。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否則在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
紅棗:活血安神、理氣脾胃、清熱解毒
1、燥熱體質女性
紅棗性溫,如果是以紅棗進補又屬于燥熱體質的女性朋友不宜在經期服用紅棗,不然易發生經血過多情況從而傷害身體健康。
2、糖尿病
紅棗的含糖量較高,尤其是將紅棗制成零食食用,所以糖尿病患者不適合選用紅棗進補,不然很容易引起血糖升高,導致病情惡化。而對于小孩子來說,過多食用含糖量過高的紅棗,很容易長蛀牙。
3、水腫患者
濕熱較重、腹脹、水腫的人不宜食用紅棗,這是因為紅棗糖分高,味甜,過多食用容易生痰生濕。而一旦水濕積于體內,水腫的情況就會變得更加嚴重。而有宿疾、積食、便秘者也不宜過多食用紅棗。這是因為過多食用紅棗會導致積滯情況出現,若本身就積食、便秘的話,只會使這些情況更嚴重。
4、腸胃不好者
吃紅棗一定要充分咀嚼。這是因為紅棗的表皮含有豐富的纖維,這些纖維不容易被消化。如果沒有充分咀嚼的話,吃下去的紅棗表皮會很難消化。尤其是腸胃不好的人,一定不能貪吃紅棗。
俗話說,“日食三棗,健康到老”還是有一定道理的。紅棗雖好,可不能貪吃。
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