秋季補血吃哪些食物最好？貧血患者秋季吃什么比較好？[圖]

很多人貧血，貧血的類型也有很多，有的人是因為后天的營養不良導致的貧血，有的人是因為先天的基因導致的貧血，一般后天營養不良所致的貧血就要注意飲食，注意補血。那么，秋季補血吃哪些食物最好？貧血患者秋季吃什么比較好？

1、秋季補血要吃的食物

1、龍眼肉

我們常說的桂圓肉其實就是龍眼肉，不管是干的龍眼肉還是新鮮的龍眼，適量食用都具有很好的補血功效。而一般超市中都有干龍眼肉銷售，因此患有貧血的女性可以在平時中多用龍眼肉燉湯飲用，尤其是在月經期間更應該多吃些龍眼肉。除了直接的吃龍眼之外可以補血，我們還可以通過食用龍眼湯、龍眼膠以及龍眼酒來進行更好的補血哦。但是在吃龍眼肉的時候要注意，由于龍眼肉性熱，因此食用的時候必須要注意適量，否則的話很容易因此而導致出現上火的癥狀。同時在女人貧血吃什么好的問題上，龍眼肉煮雞蛋也是不錯的選擇。

2、海藻

海藻其實同樣也具有補血的功效，只是由于在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收，從而達到補血的功效。特別是海苔，其除了具有很好的補血功效之外，同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，從而保護人體免受放射線的傷害。

3、甘蔗

甘蔗具有很好的補血的功效這個是人人都知道的，特別是甘蔗榨成甘蔗糖，他的補血的效果更是明顯。而且甘蔗還具有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。不管是勞累過后還是饑餓頭暈，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。但是在吃的時候要注意，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

2、補血食療方

1、參棗雞湯

材料：黨參15G、大棗5枚、山藥30G、白術15G、母雞1只(約100G)。

做法：先將母雞去皮和內臟，洗凈后切塊，黨參、大棗、山藥、白術洗干凈，與母雞一同放入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮沸，用小火熬煮2個小時，放入食鹽調味。

2、糯米蓮棗粥

材料：糯米200G、蓮子15G、大棗10枚、淮山藥30G、紅糖適量

做法：糯米洗干凈，蓮子、大棗、淮山洗凈，與糯米一起放入砂鍋，大火煮沸，小火熬煮成粥，加入適量的紅糖，涼后可食用。

3、大棗紅糖飲

材料：大棗15G、紅糖30G。

做法：先將大棗用火煨煮30分鐘，加入紅糖，熬煮片刻后，即可食用。

適用：對于血虛氣弱、生產過后、月經量過多的人是非常需要這碗活血湯的。

3、貧血的人不宜吃什么

1、大蒜

大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

2、牛奶

牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。

3、堿性食物

堿性環境不利于鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物，如饅頭、蕎麥面等。

4、咖啡

因為咖啡里的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。確實，咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關鍵是量的問題。

5、茶

茶對鐵吸收的抑制作用，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血癥狀。有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那么，一定要酌情控制飲茶量。

6、脂肪

食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。