女性很容易出現氣血虛的情況,貧血問題是常有的,特別是經期之后,需要注意補血,血氣少,會讓女性肌膚看起來暗黃沒有光澤,身體也會變差,補血養顏可以和一些粥,那么補血養顏喝什么粥?補血養顏的粥有哪些?下面一起來看看吧!
一、奶黃香粥
材料:牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克;冰糖適量
做法:先將梨去皮去核之后切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘;然后將雞蛋煮熟,取出蛋黃之后打碎;接著將牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀,最后加入梨丁和蛋黃即可。
功效:奶黃香粥不僅味道非常好,而且還具有清熱潤燥、養血調經的作用。牛奶味甘性平,入心,肺經,能養血補虛,益肺生津潤腸;粳米健脾和胃,補中益氣,除煩止渴;蛋黃則滋陰潤燥,養血益腎,含大量卵磷脂。香梨味甘性涼,入肺、胃經,對人體也大有益處。
二、補血通經粥
材料:
藥材當歸10克、黃芪10克、紅花5克 粳米100克、雞湯適量、姜2片、蔥花適量、鹽適量
做法:
1、當歸、黃芪切成薄片,與紅花裝入干凈的小布袋內備用;米洗凈,用水浸泡半小時備用。
2、將裝有藥材的小布袋放入鍋內,加雞湯一起熬成藥汁。
3、將粳米、生姜放入藥汁中煮成粥,待其濃稠時,加鹽、蔥花調味即可。
三、黑糯米粥
材料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克;紅糖適量
做法:先將大棗洗凈待用;然后將桂圓去皮待用;接著將黑糯米洗凈,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀;最后加入適量的紅糖即可。
功效:黑糯米粥味道香甜,是滋補強身美容的佳品,具有溫腎健脾補血調經的作用。大棗味甘性溫,入脾、胃經,溫以補脾經不足,甘以緩陰血,而且含有多種微量元素;桂圓則具有養血安神,補心益脾的作用;黑糯米能補中益氣。
四、紫米粥
材料:紫米100,紅棗100,白糖少許
做法:
1、將紫米 糯米分別淘洗干凈,紅棗去核洗凈。
2、鍋內放入清水 紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥將成時,加入紅棗煮,以白糖調味即成
五、花生紅棗粥
材料:糯米400克,花生仁100克,棗50克
做法:將洗好的花生放入鍋中煮爛,然后再加入淘洗干凈的糯米和適量的水,待煮沸之后再加入紅棗,然后用小火煮,直至米煮爛,最后再加入紅糖調勻,即可。
功效:糯米內含有豐富的維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等,是溫補強壯食物,而花生中則含有蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素,有增強記憶力的功效,紅棗含有維生素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦物質,能夠提高人體的免疫力。
補血食物一:黑豆
我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建議用黑豆煮烏骨雞。
補血食物二:發菜
發菜的顏色很黑,不好看,但發菜內所含的鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血。
補血食物三:胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
補血食物四:面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應,面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
補血食物五:菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。
補血食物六:金針菜
金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
補血食物七:龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
補血食物八:蘿卜干
蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
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