產后補血補氣吃什么最好？產后補血補氣的食物有哪些？[圖]

女性在產后，由于血液流失較多，因此很容易出現貧血的癥狀，因此需要做好補血措施，那么產后補血補氣吃什么最好？產后補血補氣的食物有哪些？在生活中補血的食物有很多，但是也有許多要注意的地方，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、產后補血吃什么好

產后補血應該多吃含鐵豐富的食物，如西紅柿，瘦肉，柑橘，核桃，動物血液等，在補鐵的同時還要補充足夠的維生素C，可以通過吃新鮮蔬菜來攝入，補充維生素C有助于提高人體對鐵質的吸收。

2、產后補血食譜推薦

(1)酥炸雞肝

材料：雞肝300克，生蛋黃2個，淀粉，食鹽，姜汁，香油各適量。

做法：將雞肝洗凈，瀝干水分，切成厚薄適中的片，用精鹽，姜汁，醬油，香油和料酒拌勻，腌30分鐘;生蛋黃和淀粉混合調成蛋漿，將腌制好的雞肝片均勻的蘸上蛋漿，再裹上一層淀粉;鍋中倒入食用油，燒至六成熟，將雞肝放入鍋中油炸2分鐘后撈出，瀝干油分，待油熱至七八成熱的時候，再放下去炸至酥脆即可。

功效：雞肝中含有豐富的維生素C和鐵質，有利于增血，產后女性食用有助于預防貧血癥的發生。

(2)桂圓紅棗粥

材料：桂圓肉30克，大米100克，紅棗2個，紅糖適量。

做法：桂圓肉，大米，紅棗洗干凈，紅棗去核切丁，大米浸泡3分鐘;鍋中倒入清水，煮沸后加入大米，轉小火煮至米粒開花，再放入紅棗，桂圓肉煮十分鐘，出鍋前方紅糖調味。

功效：桂圓紅棗粥是適宜女性食用的保健粥，具有補血安神，開胃健脾，益氣補虛的作用，尤其適合產后貧血的女性食用。

(3)肉末炒菠菜

材料：豬瘦肉50克，菠菜250克，大蒜，枸杞，食鹽，白糖，淀粉各適量。

做法：將所有食材洗凈，豬肉切成肉末，菠菜切斷后焯燙，打算切片，枸杞用溫水浸軟;鍋中熱少許油，放入大蒜，肉末，枸杞，小火滑散后加入菠菜迅速翻炒，放入食鹽，白糖調味中火炒至入味后勾芡出鍋。

功效：菠菜含有豐富的鐵質，可以補血養虛，而且吃菠菜還能幫助消化潤腸，促進胰腺分泌，維護視力和增強抵抗力。

3、產后補氣吃什么好

產后新媽媽不少會出現身體虛弱，食欲不振的，倦怠乏力的癥狀，這都是氣虛所致，要補氣的話就要多吃有補益脾氣，肺氣，心氣的食物，馬鈴薯，紅薯，香菇都是補氣的食物;氣虛體質的人群不但要多吃補氣的食物，還要搭配適當的補氣藥材食用，如人參，黨參，黃芪等，并且要注意飲食的方法。

4、產后補氣食譜推薦

(1)煨牛肉

材料：牛肉500克，五香粉，花椒，大料各5克，桂皮10克，醬油150克，蔥5克，姜10克，白糖50克。

做法：牛肉切成3厘米見方的塊，用熱油炸成杏黃色;大蔥切寸段，姜切片，花椒，大料用布包好;鍋中放清水1000毫升，同時放入所有調料，待水開后放入炸過的牛肉，用文火燉約4個小時，待肉酥爛后即可食用。

功效：牛肉燉爛后味道香濃，易于吸收，補氣養人，適宜產后氣虛人群食用。

(2)海參羊肉湯

材料：羊肉500克，干海參50克，生姜5克，蔥白15克，胡椒粉1克，食鹽5克。

做法：將干海參用40°C的水泡軟，剪開參體，去除內臟洗凈，再用開水煮10分鐘左右，取出后連同水倒入碗中，泡2到3個小時;羊肉洗凈后，放入滾水中，焯去血水后撈出，切成小塊，加適量清水，開小火燉煮至熟，再將海參切成小塊放入羊肉湯中煮至湯沸騰，放入生姜末，蔥白，胡椒粉和精鹽調味即可。

功效：海參性溫補，蛋白質含量高，并且富含鈣，磷，鐵，碘等礦物質，有補腎益精，養血潤燥，滋養補陽等功效;羊肉能溫腎助陽，補益精血，益氣補中，健脾暖胃，兩者搭配給產婦食用，具有很好的溫補氣血功效。

(3)人參燉雞

材料：老母雞一只，人參10克，蘑菇50克，紅棗10個，生姜，食鹽，白糖，味精適量。

做法：將老母雞去毛，內臟，尾尖和爪子，從腹部剖開，放入清水中浸泡4小時后撈出瀝干;人參放入碗中，加清水1000毫升，蓋好放入蒸鍋中，開大火隔水蒸半個小時，使參汁溶于湯中;蘑菇水發后去蒂洗凈切片，紅棗洗凈，生姜去皮洗凈切片;在鍋中放入浸泡好的老母雞，加清水，再放入蘑菇，紅棗，姜片，人參湯，加適量食鹽，味精，白糖調味，開大火蒸50分鐘后取出，再放入切好的人參片即可食用。

功效：人參有補益脾肺，大補元氣，生津止渴，益智安神的作用，和雞肉一起燉食有助于產婦大補氣血，健脾養胃。需要注意的是，燉湯的時候人參一定要控制在10克以內，這樣才能保證身體所需營養元素的補充，而又不會補益過度。

5、缺鐵貧血的癥狀

1.一般表現：疲乏、易倦是貧血最常見的癥狀，貧血嚴重時部分患者還可出現低熱。

2.心血管系統：活動后心慌、氣短最為常見，部分嚴重貧血患者還可出現心絞痛、心力衰竭，檢查時可有輕度怵音，下肢消腫、心電圖出現改變。

3.神經系統：頭痛、頭暈、目眩、耳鳴，注意力不集中，失眠或暈厥，嚴重貧血可出現神志模糊或癡呆等癥狀，維生素B12缺乏引起的貧血常伴肢體磨木，感覺障礙等。

4.消化系統：食欲減退、腹脹、惡心較為常見，溶血性貧血患者可有黃疸脾臟腫大。

5.泌尿生殖系統：腎臟濃縮功能減退，患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月經不規則、過多或減少。

6.其他：皮膚干燥、毛發枯疏、少光澤。