夜盲癥是在昏暗的環境下或者在夜晚視力差,以至于完全看不清東西,行動困難。哪些人容易得夜盲癥呢?缺少什么維生素會得夜盲癥呢?
在飲食中缺乏維生素A,或者因某些消化系統疾病影響了維生素A的吸收,會導致視網膜桿狀細胞沒有合成視紫紅質的原料而造成夜盲。
除了后天缺乏維生素A以外,夜盲癥還有先天的原因,因桿狀細胞發育不良或病變而導致的夜盲癥。
含有維生素A的食物大多來自于動物肝臟,如豬肝、雞肝等,還有各種奶制品、肉類等。魚肝油適合兒童補充維生素A,但是要注意劑量,過量服用會導致中毒。
選取約大概4兩的豬肝,然后將“百草霜”夾在豬肝里面,豬肝外面也可以擦一點百草霜。然后放在鍋里和飯一起蒸。這個食譜對于輕度夜盲癥者一兩天就可以見效。
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