煮糙米能放紅棗嗎 糙米紅棗粥怎么做

糙米，眾所周知除了可以直接蒸食，現在還可以加工成各類糙米產品供人們使用，如糙米面條，糙米烘焙類糕點，糙米飲料，糙米酵素，快餐糙米等，既美味又營養，十分受大眾歡迎。那煮糙米能放紅棗嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、煮糙米能放紅棗嗎？

2、糙米紅棗粥有哪些功效？

3、糙米紅棗粥怎么做？

4、糙米和紅棗吃多少合適？

煮糙米能放紅棗嗎？

糙米和紅棗一起煮是不錯的選擇。糙米中的B族維生素和維生素E大部分集中在米糠和胚芽中，此外鉀，鎂，鋅，鐵，錳等微量元素的含量也很高；紅棗含有豐富的維生素C，鈣，鐵等營養元素，以及蘆丁等特殊成分，是一種很好的滋補食材，二者營養成分不相沖突，一起食用有很好的養生作用。

糙米紅棗粥有哪些功效？

糙米中的碳水化合物被粗纖維組織包圍，減緩人體消化吸收速度，因而起到了很好的飽腹作用；而且糙米中微量元素含量豐富，有助于提高胰島素的敏感性，從而有效控制血糖，搭配有滋陰補血功效的紅棗一同食用，對病后體虛的病人有滋補功效；而且紅棗所含的蘆丁也是一種能軟化血管，降低血壓的物質，因此吃紅棗糙米粥還有穩定血壓的作用。

糙米紅棗粥怎么做？

食材：糙米200克，紅棗50克，紅豆100克，冰糖50克。

做法：

1、將糙米洗凈，用水浸泡2個小時后撈出瀝干備用。

2、紅棗去核，洗凈后切片。

3、紅豆洗凈，浸泡1小時后撈出瀝干。

4、淘洗好的糙米倒入電飯鍋中，煮開后倒入切好的紅棗和紅豆。

5、煮粥的時候要不時的用飯勺順時針攪動米粥，以免黏鍋。

6、煮到糙米松軟，紅豆酥爛后，依據個人口味加冰糖調味。

糙米和紅棗吃多少合適？

糙米質地較粗糙，吃多不宜消化，一般一次不宜超過50克。

紅棗一次吃3-5個就可滿足人體對營養的需求。

紅棗性溫，且熱量較高，尤其是干品紅棗，每100克熱量高達309千卡，含糖量達到了50-80%，多食容易脹氣，并有可能造成上火。

總結：糙米與紅棗是一種非常好的搭配，但不能過量吃，要不然容易上火！