秋葵,屬于低熱量食物,減肥期間晚上食用不會引起長胖,且還能有助于減肥。秋葵中含有豐富的植物蛋白,減肥期間適量吃一點的話能補充人體所需要的能量,幫助機體維持正常的新陳代謝。相關知識介紹如下!
本文目錄
1、秋葵的熱量高嗎?
2、吃秋葵可以減肥嗎?
3、怎么吃秋葵能減肥?
4、秋葵一天吃多少合適?
每100g的秋葵中大概含有37大卡左右的熱量,屬于低熱量食物,且每100g秋葵中的脂肪含量也大概在0.1g左右,適量食用是不會導致長胖的。且秋葵還具有極高的營養價值,有健脾養胃、補腎等功效,但即使是這樣,也不建議一下吃太多的秋葵,要保持適量。
秋葵的營養價值豐富但是熱量卻很低,在加上秋葵的制作方式比較簡單,不需要添加很多的調料,這就將烹飪之后的秋葵的熱量降到了最低。
秋葵的粘液中含有豐富的黏液蛋白,黏液蛋白是蛋白質的一種,減肥期間吃一些秋葵能夠為身體提供能量,幫助身體維持正常的新陳代謝,而且秋葵熱量低,吃秋葵不會引起肥胖。秋葵熱量較低,而且它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,并能促進胃液分泌,有助于消化,推薦在減肥期間食用。
1、白煮秋葵
材料:秋葵、生抽。
做法:白煮秋葵的做法十分簡單,將從超市買回來的秋葵洗凈后放入開水中焯一遍,擺盤后在秋葵表面淋上生抽,美味的白煮秋葵就可以上桌了。
秋葵涼拌豆腐
材料:秋葵8至10條、嫩豆腐一盒、醋1茶匙、醬油 2 茶匙、糖少量。
做法:鍋內水煮滾,放秋葵燙 4 至 5 分鐘撈起瀝乾,切段備用;豆腐切小塊,放上秋葵,將已調好的醬汁沿著碗邊淋一圈,中間灑些紫菜絲即成。
2、秋葵炒雞蛋
材料:秋葵7至8條、雞蛋1個。
做法:把秋葵洗凈切絲,打勻一個雞蛋;鍋內放入少量食油,開中火,鍋熱倒入蛋液,加少許鹽;雞蛋炒至半熟時加入秋葵,蛋全熟后加入適量蔥花即可。
3、秋葵味噌湯
材料:秋葵5條、蘑菇5粒、嫩豆腐1盒、味增2湯匙、木魚花少量、昆布1小塊、蔥花少量。
做法:所有材料洗凈,秋葵切件,蘑菇切片;一鍋冷水放入昆布,煮至昆布上布滿小氣泡立刻撈出;將木魚花放在漏篩里,入鍋煮半分鐘撈出,高湯完成;將蘑菇片放入高湯;嫩豆腐在手上切小塊,入鍋;豆腐入鍋半分鐘之后放入秋葵,煮半分鐘到 1 分鐘即可;味增放入漏篩中,用勺子壓入湯中;味增下鍋之后煮至剛要沸騰就關火,撒上蔥花即成。
秋葵中含有豐富的植物蛋白、維生素、膳食纖維等多種營養成分,具有補腎、養胃、減肥等多種功效,但即使是這樣秋葵也不能多吃。一般建議一天吃100-200g左右即可,秋葵性寒,食用過多的話很容易導致腹瀉。
總結:秋葵中含有豐富的膳食纖維成分,食用后能促進腸胃蠕動,加快體內垃圾毒素排出,同時還能增加機體飽腹感,從而減少其他高熱量食物攝入,起到減肥的效果。
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