番石榴可以和柿子一起吃嗎 含鞣酸收斂作用強引起不適

番石榴，一種臺灣的土生水果，不是很常見，但是它味道甜美，營養素豐富。味甘，澀，性平，維生素C含量很高，是柑橘的8倍左右，另外其中還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、鈣、磷、鐵等營養成分。因此得到很多人的喜歡，那番石榴可以和柿子一起吃嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、番石榴可以和柿子一起吃嗎？

2、吃番石榴不能吃什么？

3、吃土豆后可以吃番石榴嗎？

番石榴可以和柿子一起吃嗎？

番石榴肉質細嫩，清脆香甜，其中含有豐富的蛋白質、果膠、脂質、糖類、多種維生素、鈣、磷、鐵等多種營養成分，是一種營養價值很高的水果，番石榴中含有較多的鞣酸，具有較強的收斂作用，而柿子同樣是一種收斂作用強的水果，番石榴與其一起吃后收斂作用更強，食用后可能會引起身體不適。

番石榴和柿子都含有較多的鞣酸，具有較強的收斂作用，尤其是果皮的部分，收斂作用很強，番石榴和柿子一起食用過多可能會導致腸道收緊，增加排便負擔，加重排便難度，從而可能會出現便秘的癥狀。

吃番石榴不能吃什么？

1、富含鞣酸的食物

如：生香蕉、酸棗、山楂、野梨、山核桃等，因為番石榴中本身的鞣酸含量就比較高，如果與這類富含鞣酸的食物一起食會更加重腸道負擔，從而引起身體不適。

2、富含纖維素的食物

如：大豆、燕麥、馬鈴薯、竹筍、大棗等，番石榴中本身含有的纖維素就比較高，如果同時還食用過多的富含纖維素的食物，更會加重腸胃的負擔，從而可能引起消化不良。

吃土豆后可以吃番石榴嗎？

土豆中淀粉含量很高，食用之后會促進體內的胃酸分泌，而番石榴中含有的果膠會在大量的胃酸中反應生成一些不好消化的成分，加重消化負擔，因此不能大量食用，適量食用一些就可以了。

總結：對于消化功能正常的人來說，番石榴吃了2小時左右后基本就能在腸道內消化吸收完成，這個時候即使再吃柿子也不會發生反應，引起身體不適，因此，建議吃了番石榴2小時后再吃柿子比較好。