鴿子湯,性平,味咸,入肺、肝、腎經,有滋腎壯陽、養血補氣、祛風解毒的功效,適合有虛羸、消渴、久瘧、惡瘡、疥癩、血虛經閉、月經不調、行經腹痛等癥狀的人群食用。當然一般人群也可以食用。那哺乳期能喝鴿子湯嗎?快來讓我們一起了解一下吧!
本文目錄
1、哺乳期能喝鴿子湯嗎?
2、產后吃雞湯還是鴿子湯?
3、鴿子湯怎么做?
4、哪些人不能喝鴿子湯?
鴿子性平,燉湯時鴿子中豐富的蛋白質、碳水化合物、氨基酸、脂肪、膽固醇、維生素以及鎂、鈣、鐵、鋅等多種營養成分,對于產后需要哺乳孩子的女性是非常有滋補作用的,不僅能夠為女性的哺乳提供必需的營養物質,而且營養豐富的鴿子肉能為乳汁分泌提供較多的成分。
《本草經疏》中記載:“鴿,《本經》雖云調精益氣,其用止長于去風解毒。然而未必益人,故孟詵云,食多減藥力。今世勞怯人多畜養及煮食之,殊未當也。”也就是說鴿子其實更適合用于祛風解毒,并不適合日常食用的。
1、準備鴿肉、紅棗、枸杞、姜、鹽,將鴿子宰殺后清洗干凈不要放血,鴿血2、枸杞用水泡洗干凈,紅棗去核,生姜切片備用。
2、鍋中放清水,生姜鴿子放進去,煮開后兩三分鐘撈出洗凈焯水。
3、鴿子肉和足量清水下鍋,加幾片生姜,大火煮開。
4、水沸騰后,刮掉浮沫,放入紅棗、枸杞,小火燉2小時左右,等到要出鍋是加少量鹽再燜10分鐘左右即可食用。
1、體熱、上火者
一般體質偏熱性的,容易上火,或者有發燒癥狀的,都不建議喝鴿子湯,因為鴿子湯屬于溫補的食物,喝了之后可能會加重上火、內熱的情況。
2、性欲旺盛的人群
如果是平常性欲比較旺盛的人群,也是不建議喝鴿子湯的,因為鴿子的性激素分泌特別旺盛,喝了燉鴿子湯之后會有補腎壯陽的功效,如果本身性欲旺盛,可能會補過頭,反而不利于身體健康。
總結:雞湯有催乳下奶的功效,適合產后缺乳的女性喝,而且喝雞湯還有溫中益氣、補虛的功效,有助于產后的恢復。
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