洋蔥放冰箱多可以放多久 洋蔥怎么保存時間長

關于洋蔥，眾所周知去進入人類食譜已有至少3500年歷史。在古羅馬，他是激勵士兵打勝仗的標志，在印度它是國民防暑藥……它雖然外形普通，卻是一種受到各國人民熱捧的超級食物，因此很多人會選擇存儲一些洋蔥。那洋蔥放冰箱多可以放多久？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、洋蔥放冰箱多可以放多久？

2、洋蔥怎么保存時間長？

3、切開洋蔥可以放多久？

4、如何挑選洋蔥？

洋蔥放冰箱多可以放多久？

洋蔥一般不宜放到冰箱存放，如夏季溫度過高或有將食物放入冰箱習慣的，建議放在冰箱里的洋蔥不用過長，否則冰箱內濕度過高，溫度較低，各種食物味道較多，洋蔥放在里面容易串味、發霉、軟爛變質導致無法繼續食用。

洋蔥怎么保存時間長？

1、將買了的洋蔥用網袋或鏤空的籃子裝起來。

2、然后將其掛在陰涼、通風、干燥的地方，類似于保存大蒜的方法。

3、期間注意防潮、防蟲、防低溫，可保存洋蔥1個月以上。

切開洋蔥可以放多久？

洋蔥在空氣里面氧化的程度還是會很快的，不過不吃的洋蔥還是選擇冷藏，這才是最好的保存方法，當然，吃新鮮的才是最好的。把切開的洋蔥放在房間一黑夜，第二天看發現洋蔥色彩變黑，把細菌霉菌都吸收了!防止傷風。

如何挑選洋蔥？

購買洋蔥時應挑選外層干爽，黃色或紫紅的洋蔥,色澤鮮明，外表光滑，無損傷和病蟲害;頸部小，無發芽;用手捏住，感覺緊實。有洋蔥辛辣的香氣，切開時氣味沖鼻，具有洋蔥固有的甜味和刺激性的口感者佳。劣質的洋蔥，色澤暗淡，表面有斑痕或病蟲害;頸部大或無頸部，已發芽，中間多已腐爛。聞起來，刺激氣味不明顯，或有其他異味,并且洋蔥本身獨特的口味淡薄。

總結：將洋蔥置于陽光下曬一段時間，然后放在通風干燥處，盡量避免其發芽。