食用榛子有什么功效和作用？榛子有什么食療價值？

榛子在生活中是比較常見的堅果。它的外觀很硬。剝去殼后是白色的果肉。它含有大量的營養成分，適量食用對人體非常有益。食用榛子有什么功效和作用？榛子有什么食療價值？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、榛子的功效和作用

2、榛子的食療價值

3、榛子會不會上火

榛子的功效和作用

1、能夠為機體補充能量，因為榛子當中含有豐富的油脂，而1g脂肪能夠產生9Kcal的熱量，適當吃榛子可以為機體補充能量，在恢復體力方面的作用非常明顯。

2、能夠潤腸通便，因為榛子當中含有的脂肪有很好的潤滑腸道的作用，對于腸燥秘結、排便困難的人，如果適當吃榛子，有很好的潤腸通便、緩解便秘的作用。

3、能夠益智健腦，因為榛子當中含有豐富的多不飽和脂肪酸，對于神經系統的代謝有重要的調節作用，有很好的益智健腦的作用。

榛子的食療價值

榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效，對消渴、夜尿多等肺腎不足頗有益處。每次吃20～30粒榛子仁為宜。如脾胃虛弱、食欲不振、經常腹瀉，可選用榛子仁30克，陳皮9克，水煎服，每日3次?；蛴瞄蛔?、山藥、紅棗等量，煮爛調白糖服用。榛子能調中、開胃，山藥能補氣、健脾，紅棗和胃、安神。營養不良性水腫，可用榛子仁60克、赤小豆30克，加水煮爛吃，每日早晚各一次。

榛子會不會上火

好吃的東西往往容易多吃，榛子屬于高脂肪類堅果，含有很高的脂肪，不宜食用過多，食用過多容易引起上火，所以，建議食用榛子一定要適量。