冬季是青棗成熟的季節,清脆多汁,味道清爽,口感清甜,綜合了蘋果,棗,梨的口味。糖尿病人能吃青棗嗎?青棗吃多了會上火嗎?下面就和大眾健康網一起了解下吧!
本文目錄
1、糖尿病人能吃青棗嗎
2、青棗吃多了會上火嗎
3、什么人不能吃青棗
糖尿病人是可以吃青棗的,不過要注意不要吃得過多。少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。可以多吃高纖維食物,促進機體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
雖然都對人體有滋補作用,但大青棗的性味跟比較溫補的紅棗不同,它不寒不燥,經常食用不但不易上火,甚至還有助清熱解毒鎮靜,尤其適合小孩、老人食用。
大青棗的營養,跟普通的紅棗并沒有特別的差異。每100克大青棗的維生素C的含量在75毫克到150毫克之間,比那些高維生素C含量的紅棗還要低一些。臺灣青棗不同于大陸的紅棗,果皮光滑,呈淡綠色,果實皮薄肉脆,清甜多汁。
大青棗含豐富的果糖、纖維質,尤其維生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,蘋果的20倍,堪稱為“維生素C果”。具有促進血液循環、抗氧化、增強人體免疫力的功能,常吃能益胃生津,養顏美容,延緩衰老。
青棗不宜多吃,因為棗吃多了之后可能引起腹脹,過量進食青棗,易產生腹瀉并傷“脾”。
此外,青棗含糖量高達20%至30%,是各種新鮮水果中最高的一種,故吃了棗之后應當適當減少幾口主食,避免能量過剩。糖尿病人更應注意這一點,保證每日碳水化合物數量不會突破限制。
1、痰濕偏盛者:這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食欲不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛上火的人:愛上火的人體質都偏熱,常常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補,如果大量食用的話,就會讓上火的癥狀更加嚴重,猶如火上澆油了。
3、感冒初期患者:感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成“閉門留寇”的后果,使得體內的病邪難以驅除,不利于恢復。
4、糖尿病患者:大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
特別提醒:月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內濕氣重伴有有水腫癥狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,濕氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。
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