有益于心腦血管飲食的類別有什么？ 有益于心腦血管病的食物有什么？

隨著秋冬季節的來臨，心血管疾病也進入高發期，加強心血管疾病的防治尤為重要。有益于心腦血管飲食的類別有什么？ 有益于心腦血管病的食物有什么？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、心腦血管飲食類別

2、心腦血管病具體食物

3、心腦血管病患者不宜吃辣椒

心腦血管飲食類別

豆制品：含有豐富的優質蛋白質，可以提高身體對蛋白利用，經常食用可使血中膽固醇含量明顯降低;香菇、黑木耳是自古以來的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹調后，多存在湯中;

洋蔥、大蒜：每天食入一枚中等大小的洋蔥，能使血中"有害膽固醇"轉化成有益心臟的膽固醇。大蒜也可使血中總膽固醇降低。海魚類

含有大量高級不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇作用。脫脂牛奶、酸奶人長期飲用脫脂牛奶、酸奶，其血中膽固醇含量比一般患者少50%以上。茶葉

試驗證明飲茶能降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化。牧民長期食用大量肉類，但心腦血管疾病發生率并不高，與常喝茶及運動有關。高纖維飲食

被稱為現代人的第七營養素，可以阻止膽固醇的吸收，降低血膽固醇的含量。燕麥是首選食物，每日服用60-70克，總膽固醇至少可降低5%左右，使患心臟病的危險下降10%。其它還有粗雜糧、干豆類、海帶、新鮮的蔬菜、水果等。

心腦血管病具體食物

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，而且還含維生素蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。

茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。

洋蔥：含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

茄子：保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

三七：可以促進血液循環，預防心血管疾病，經常食用，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預防高血脂癥高血壓、中風、心血管等疾病，是心血管類疾病最佳保健食品。

心腦血管病患者不宜吃辣椒

辣椒中含有辣椒素，具有很大的刺激性，攝入太多辣椒素容易使循環血量劇增，心跳加快，誘發心動過速，短期內大量吃辣椒，容易導致致急性心力衰竭甚至猝死，因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，以免妨礙病情恢復。