現在越來越多的人很注重自己的飲食問題,絕大多數的肥胖患者都是由于飲食習慣不好而導致的。想要減肥就得管住自己的嘴,特別是愛美的女性,想要減肥就得控制自己的食量。很多減肥人群會每天控制自己吸收的鹽和油的分量,那到底每天吃多少鹽和油才不會發胖。
1.每人每天食用烹調油不超過25克,食用油是人們油脂攝入的最直接來源,除了食用油外,我們還會從食物中攝入油脂?,F代人的飲食豐富,烹飪手法多樣。多油炒出來的菜,口感好,味道香。為了品嘗美味,人們對食用油的運用毫不吝嗇。但是油吃多了,會引來各種健康問題,如肥胖,高膽固醇,高血壓等等。人們常用的食用油分為動物油和植物油兩種,其中植物油運用最多。目前我國居民膳食每天食用的烹調油超過了40克,中國營養學會建議每天使用的烹調油不應超過25克。
2.每人每天攝入鹽不超6克,油會令人肥胖這個不難理解,但是多吃鹽也會令人肥胖嗎?當然,盡管鹽并不像食用油那樣含油脂,但是研究發現食鹽讓新陳代謝過程發生了變化,改變了身體吸收脂肪的方式。英國倫敦大學瑪麗女王學院研究人員發現:食用了太多的鹽易引發肥胖癥,每額外增加1克食鹽量,患肥胖癥的風險就會增加25%。那么,每天吃多少鹽好?中國營養學會建議,每人每日食鹽量應少于6克。
1.有原則地進餐
大多數人外出吃飯時都很容易吃得更多。這里有一個快速挽救卡路里的指導。在墨西哥餐廳里,避開玉米面豆卷色拉--它能把你推向1000卡路里--而要一些雞肉或者海鮮菜。去意大利餐廳?帶沙司的雞肉和意大利面食如烤寬面條都是禁忌。沙司另要或者吃烤魚都可以。如果你想吃小牛肉就點排骨,其他的小牛肉菜脂肪含量會很高。調味品另要。
2.調整步子
跑步10分鐘比跑跑走走要好,對嗎?不對。通過切換,你會燃燒更多卡路里。所以,跑五分鐘,走五分鐘。
3.用走路消除
想想這個:成年人平均一天走3000到5000步;按這個比率你只是保持你的體重。但是如果你把每天的步數提高到10000,而且你吃得不過量,你的體重應該開始減輕了。買一個計步器戴在臀邊;爬樓梯代替乘電梯,并且在午餐時間散步。
4.向你的日記本坦白
大約記下你吃的每樣東西--包括那些洋芋片。不要把卡路里和脂肪克數包括在內。重點在于,一旦你了解自己吃了什么,你就能進行控制并且擺脫無節制。
5.避開壓力
焦慮會將你引向零食。出去散步或者試著做瑜伽深呼吸,以獲得鎮定的效果。同樣,如果你等一等,焦慮和對食物的渴望會變得不那么強烈。將你的注意力轉移10分鐘,那些曲奇餅也許就會在腦海中退去。
6.蛋白質優先
你是否注意到過,吃蛋白質食物會讓你覺得很飽?這并不是你想象出來的。研究表明,蛋白質激發胰高血糖酶生成一種引起飽食感的物質。試試在你午餐的色拉中加入一些雞肉或金槍魚肉--這樣可以抑制你在下一頓大餐時的食欲。
7.警惕低脂的陷阱
脫脂或低脂的曲奇餅和蛋糕看起來可能是一種沒有罪惡感的放縱方法,但是先停下來看看標簽。制造商經常為了保持味道而使用更多的糖分(以及卡路里)。另外,一味談脂色變也許有一點不公平——有一些有益的一元不飽和脂肪,比如橄欖油、栗子油等。這些能減少你的食欲,這樣你就不會吃得太多。
8.把果汁封好
液體的卡路里會迅速累加。一瓶果汁含有的卡路里數相當于五片水果。所以還不如吃一個橙子或柚子來代替。
9.適度縱容
如果你整天餓著自己,你和一頓傍晚的大餐就處于沖突的狀態。所以要養成每頓都吃少量的習慣--這樣會增加你的活力及控制食欲。一小頓飯會減少胃的容量,使你感到飽得更快。對于甜點的忠告呢?這里提供一個簡潔的“三口”準則:“用一把茶匙舀滿甜點--這是第一口。然后再吃兩口?!奔毤毱穱L味道?,F在你是不是覺得注意力被分散了--而且不那么想過度縱容自己了?
10.找尋
你正在渴望某樣東西。巧克力?冰淇淋?事實上你可能只是渴了。很多人會把口渴錯當成饑餓感。所以你只需要找一瓶水。同樣,在晚飯前灌下一杯H2O來幫助你有飽食感。
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