車厘子是夏季比較常見的一種水果,其顏色鮮艷非常漂亮而且營養價值極高,所以生活中很多人都比較喜歡吃車厘子。很多人在購買車厘子的時候都分不清車厘子與櫻桃的區別,甚至很多人認為它們是一個品種,只是叫法不同。其實兩者還是有很大差別的,那車厘子與櫻桃有什么區別呢?
“櫻桃”這個詞是漢語,上世紀90年代開始在中國種植,主要分布在山東。北京、遼寧、山西等中部省份也有少量種植。
車厘子是英文“Cherry”的譯音,車厘子就是英語單詞cherry(櫻桃)的音譯,是產于美國、加拿大等國家的個大皮厚的進口櫻桃,兩者是不同的品種,但在外形上有一定的相似。
車厘子一般比國產櫻桃甜一些,硬一些。果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細嫩,與眾不同。
區分車厘子和櫻桃可以通過個體以及顏色區分,“車厘子”個頭比較大,顏色黑紫,而櫻桃個頭很小,顏色一般都是淺紅色的。
美國西北車厘子是少數真正屬于季節性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產,而到8月中旬,除了在高山地區少量的產品外,美國西北車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命,等待著來年再次使您一飽口福。
中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜櫻桃喜冷涼干燥。
從營養價值方面來看,車厘子和櫻桃的區別不大,但車厘子的含鐵量高要比櫻桃高很多,位于各種水果之首。
櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕,“令人面孔好顏色,美志性”之功效,對食欲不振,消化不良、風濕身痛等均有益處。經常食用櫻桃等養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
2、防治麻疹:麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核味幸性平,具有發汗透疹、解毒的作用。
3、祛風勝濕:殺蟲 櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛:民間經驗表明,櫻桃汁對燒傷有 獨特的功效。將櫻桃擠出汁液,頻繁涂抹于燒傷部位,便能立即止痛,又可避免傷口感染,防止化膿,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養顏駐容:櫻桃營養豐富,所含蛋白 質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃榨汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑(臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用)。可謂美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可,一般不超過兩天存放期。
6、治療咽喉炎:櫻桃味甘性溫,初發咽喉炎癥,于早晚分別食用櫻桃30~60克,可起到消炎的功效。
7、緩解肌肉酸痛:櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等,這些營養元素都是有效的抗氧化劑,對消除肌肉酸痛有很好的功效,食用櫻桃幾天之內,便能消腫 ,減輕疼痛。
8、預防視力下降:人體中如果缺乏維生素A和相關營養 素,會導致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克櫻桃中維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4~5倍,常食櫻桃可以有效保護視力,尤其對電腦工作者大有裨益。
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