紅糖中含有豐富人體所需的礦物質成分,適當使用可以為人體帶來很多的好處,而且還可以治療多種不適病癥,適當吃雞蛋對人體帶來的好處也有很多,那么紅糖雞蛋補血嗎?雞蛋和紅糖和起來喝能補血嗎?這種食物有一定的補血作用,下面就來詳細了解具體內容吧。
紅糖雞蛋有補血的作用。紅糖含有豐富的營養物質,如鐵、鈣、胡蘿卜素等,有補血和活血的功能。雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、B族維生素及維生素D等,營養較全面,兩者同吃補血、強身的效果好。
紅糖性溫,營養豐富且吸收利用率高,雞蛋滋補,兩者同吃有健脾暖胃、益氣養血、驅散風寒、活血化瘀、補益強身的功效。適合孕、產婦及老人、體虛、大病初愈的人食用。
紅糖雞蛋不宜多吃。吃過多糖分高的食物容易引起齲齒。而且雞蛋富含蛋白質,大量吃可能出現蛋白質中毒綜合征,如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢無力,嚴重的還可能導致昏迷。
缺鐵性貧血可以多吃富含鐵元素的食物來補血,如豬肝、菠菜、蛋黃、芹菜、紅棗瘦肉等。阿膠、當歸等也是常用的補血中藥材;花生、紅豆、桂圓、枸杞等食物也有補血的功效。
1、口服鐵劑以硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵為佳,因鐵以二價鐵(亞鐵)的形式吸收,而以三價鐵(正鐵)的形式起作用。中藥的補血品種有紅桃K、血爾、樸雪和女人緣等。
2、貧血補鐵應堅持“小量、長期”的原則。嚴格按醫囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。鐵中毒表現為:頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,休克等,嚴重者可致昏迷、驚厥等,甚至死亡。
3、口服鐵劑時應將藥物放在舌面上,直接用水沖飲下肚,不要咀嚼藥物,以免染黑牙齒,影響美容。
4、應在飯后服藥,避免空腹服藥,以減輕藥物對胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時服用維生素C或果汁,因酸性環境有利于鐵的吸收。
5、含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等,與鐵劑能絡合而生成沉淀,故應避免合用。
6、口服鐵劑期間,不要喝濃茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能與鐵生成不溶性的鐵質沉淀,而妨礙鐵的吸收。牛奶及其他堿性物質也可影響鐵的吸收,應避免同時服用,或盡量少食用。乳類(尤其是牛奶)中含鐵最少,不能大量飲用,否則會降低胃腸道內已有鐵的含量。
7、注意藥物對鐵劑吸收的不良影響:四環素族抗生素能與鐵劑生成不溶性絡合物,不利吸收。故應盡量避免同時應用。若兩者必須應用,應間隔3小時以上。
8、加強飲食護理。正確合理的飲食可以防治缺鐵性貧血。已患缺鐵性貧血的病人,單靠飲食療法效果不大,但可作為輔助治療,以防止復發。應改正偏食、挑食和厭食的壞習慣,食譜要廣,適當多食含鐵較多、營養豐富的食品,如:肉類、蛋類、魚類、多種海產品(如海帶、紫菜),動物肝、血、蕎麥、紅薯等粗糧,豆制品、蘑菇和黑木耳及多種新鮮果蔬。
9、服用幾個月后,臨床癥狀改善、血色素正常后,不能立即停藥,還應在醫生指導下再服3—6月,以補充體內的儲存鐵,防止貧血的復發。
10、口服鐵劑治療期間,因鐵與大腸內硫化氫反應生成硫化鐵,使大便顏色變為褐黑色,類似消化道出血,對此不必緊張,停用鐵劑后即恢復正常。
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