羊奶哪些人不能喝 乳糖不耐過敏腸胃不好人群

羊奶，眾所周知其好處有很多但是幾乎每種食物都存在自身的不足之處，因此羊奶也不是每個人都適合喝的。下面我們來了解下羊奶不適合什么人喝吧，特別是身體不適的人更要留意下自己適合喝否。

本文目錄

1、羊奶哪些人不能喝？

2、喝羊奶注意什么？

3、喝羊奶好還是牛奶好？

羊奶哪些人不能喝？

1、經常接觸鉛的人。羊奶中的乳糖容易導致鉛在體內停留，這樣會引起人體鉛中毒。

2、乳糖不耐者。人體內如果缺乏乳糖會導致羊奶中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用，從而容易造成腹痛、腹脹和腹瀉等不適癥狀。

3、羊奶過敏者。過敏是一個很正常的現象，而且過敏源也各有所不同。個別體質的人對羊奶過敏，所以不適合喝。

4、肚子不舒服的人。肚子不舒服的原因可能不是因為喝了羊奶，但是喝羊奶之后會導致不適的癥狀加重。

5、膽囊炎和胰腺炎患者。消化羊奶中的脂肪，必須供給膽汁和胰腺酶，羊奶加重了膽囊與胰腺的負擔，結果使癥狀加劇。

喝羊奶注意什么？

1、不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，腸胃蠕動加快，羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中，影響羊奶在胃中的停留時間，使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分，甚至會出現腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前，先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物，能幫助更好的消化吸收。

2、不高溫蒸煮

煮羊奶時，最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮，外鍋裝水，內鍋裝羊奶，溫度不宜過高，如果長時間高溫蒸煮，會導致羊奶中析出沉淀物，降低營養價值。

3、不加糖煮羊奶

在煮羊奶的過程中不要加糖，羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質，對人體是不利的，應該在加熱羊奶后再考慮放糖。

4、羊奶不要隔餐喝

羊奶擱置時間不能過久，特別是夏天不要隔餐喝，打開包裝的羊奶放置時間過久，會有大量細菌繁殖，飲用時容易把這些細菌都喝下去，對身體健康不利。

5、不和豆漿一起煮

豆漿中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性，而這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞，而羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。所以羊奶和豆漿是不宜一起煮的。

6、羊奶不要儲存在保溫瓶中

在加熱羊奶后，要及時的飲用，不要把羊奶裝在保溫瓶中，那樣容易導致大量的細菌繁衍，飲用之后容易產生不適感。

7、羊奶不要跟藥一起同食

喝羊奶時注意不要同時吃藥，羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥中的某些物質發生化學反應，影響藥效和羊奶的營養。

喝羊奶好還是牛奶好？

雖然說羊奶的營養略高于牛奶，但是其實牛奶和羊奶是各有優勢的，也各有不足。喝羊奶好還是牛奶好，其實不能一概而論，可以根據自身喜好或體質來選擇。

牛奶相比羊奶，能更好的補充鈣質和蛋白質，適合于想要補鈣的人群食用，但是卻容易發生牛奶過敏、乳糖不耐受癥、上火等現象；而羊奶相比牛奶更易消化吸收，不含過敏源，更適合消化功能差或對牛奶過敏的人群，但羊奶也缺乏葉酸、維生素C且鐵質含量低，用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養嬰兒更易發生營養性貧血。

總結：對于部分特殊體質的人群來說，在喝完羊奶后可能會出現皮膚瘙癢、紅腫、起紅疹等過敏的癥狀，對于此類人群來說，也是不建議喝羊奶的。