雪梨一定要加冰糖才潤肺嗎 冰糖雪梨能加蜂蜜嗎

梨子，眾所周知其食用歷史悠久，梨子的品種也是多種多樣，雖然每種梨子的味道會有所不同，但是營養成分上面有多種一致的情況，所以，常規的梨子食用后都具有清肺化痰的作用。那雪梨一定要加冰糖才潤肺嗎？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、雪梨一定要加冰糖才潤肺嗎？

2、冰糖雪梨能加蜂蜜嗎？

3、冰糖雪梨要先放冰糖嗎？

4、冰糖雪梨必須用雪梨嗎？

雪梨一定要加冰糖才潤肺嗎？

雪梨不僅是一種富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素及多種維生素、鉀、鈣等物質的水果，還具有一定藥理作用，在中醫上屬于性味甘微酸、涼，入肺、胃經，有生津、潤燥、清熱、化痰的功效，因此雪梨即便不加冰糖，也有潤肺的作用。

但冰糖也是一種性味甘平，入脾肺二經，有補中益氣、和胃潤肺功效的食材，將其加入的雪梨中會使潤肺的效果更好，所以很多人在燉雪梨時都會加一些冰糖。

冰糖雪梨能加蜂蜜嗎？

最好是選擇冰糖燉煮，比較的直接也是能很快的被人體吸收，蜂蜜在體內需要經過半個小時才會被吸收。冰糖和蜂蜜一起燉梨是沒有必要的。熬的梨是對咳嗽有效的。蜂蜜冰糖有都是對潤肺有效的，過熱的水是會破壞蜂蜜的營養成分。沖蜂蜜水用20~30度的溫水就可以。

冰糖雪梨要先放冰糖嗎？

冰糖雪梨一般先放梨或是梨和冰糖同時放。煮冰糖雪梨時，先將雪梨去皮，去核切塊，先把梨煮軟后，然后再放冰糖，繼續煮至冰糖融化即可食用。

冰糖雪梨必須用雪梨嗎？

冰糖雪梨不一定要用雪梨，也可用其他梨。

梨子一般都有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱等功效，梨也分很多品種，制作冰心雪梨時若是沒有雪梨，也可選用其他梨代替，如鴨梨、皇冠梨、水晶梨等梨來代替，也會有一定的化痰止咳的作用的。

總結：機體所能攝入的糖分是有限度的，要是食用過多的冰糖容易增加肥胖及疾病的風險，因此冰糖大多都是用作輔助類的材料食用。