怎樣煮梨最止咳潤肺 燉雪梨為什么要放冰糖

我們一說起梨子，大家都非常熟悉，梨子具有許多功效和作用，梨子還富含豐富的纖維素和維生素，梨子是一種很好的水果。梨子具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。那怎樣煮梨最止咳潤肺？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、怎樣煮梨最止咳潤肺？

2、燉雪梨為什么要放冰糖？

3、燉雪梨需要多長時間？

4、吃雪梨有哪些好處？

怎樣煮梨最止咳潤肺？

梨子本身就是一種性味甘、胃酸、涼，入肺、胃經，有生津、潤燥、清熱、化痰功效的食材，所以只要將其加水單獨煮制，就可以達到止咳潤肺的功效。

但梨子畢竟只是食材，無論怎么煮的效果都有限，因此想要使其止咳潤肺的效果更好，建議配合一些具有止咳潤肺作用的藥材一同煮，比如川貝、玄參、麥冬、百合、甘草等。

燉雪梨為什么要放冰糖？

雪梨味甘性寒，含有多種營養物質，還有生津潤燥、止咳化痰、清熱的作用，冰糖味甘性平，有補中益氣、養陰生津、潤肺止咳的功效，對于干咳無痰、肺燥咳嗽有一定的輔助作用，冰糖和雪梨一起燉對于咳嗽有痰等癥狀有更好的改善效果。

燉雪梨需要多長時間？

雪梨是一種可以直接生食的水果，非常容易加熟，因此一般情況下，將雪梨燉到顏色完全改變即可，這個過程大該需要10分鐘左右。

但對于一些喜歡更為軟爛口感的人群，比如家中的老人、小孩等，則可以延長雪梨的燉煮時間，所以燉雪梨的時間根據自身需要即可。

吃雪梨有哪些好處？

1、梨所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。

2、梨中含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。

3、梨的果肉有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨的果皮有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。

注意：如果已經在咳了的話，光吃梨子沒什么效果，一般是將梨子切片，和冰糖、川貝一起蒸食，這樣有止咳功效。如果咳嗽很厲害還是建議就醫。