蔓越莓,一種具有保健功效的水果,富含維生素C、礦物質、青花素、酚酸等成分,有預防尿道感染、抗菌、抗氧化的功效,不可否認適量吃蔓越莓好處是很多的,但其實吃蔓越莓也是有禁忌的,接下來就讓我們來了解一下哪些人不能吃蔓越莓吧!
本文目錄
1、哪些人不能吃蔓越莓?
2、吃蔓越莓有哪些好處?
3、蔓越莓酸奶怎么制作?
1、糖尿病患者
因為蔓越莓含有較多糖分,所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病對糖的代謝不正常,調節血糖的能力不足而導致血糖持續飚高,如果糖尿病患者再攝入含糖分過多的蔓越莓,胰腺就會提早的功能衰竭,嚴重時還會導致會導致心臟、腎臟、眼睛等身體其他方面的慢性并發癥。
2、結石患者
蔓越莓的草酸含量較高,所以腎結石患者慎用。體內草酸的大量積存,是導致腎尿結石的發生的主要原因之一,據調查,大約60%的結石都是屬于草酸鈣結石,所以患有結石的人應該避免食用蔓越莓。
3、瘀血體質者
血瘀體質者是由于全身性的血脈不那么暢通,存在著隱性的瘀血傾向。瘀血體質者不宜吃冷食,以防止血脂增高,阻塞血管,避免影響氣血運行。而蔓越莓屬于冷性食物,血瘀體質者應該禁食。
4、陽虛體質者
陽虛體質者有著陽氣虛衰的病理現象。陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用,而陽虛則表示人的機體功能減退,容易出現虛寒的征象。陽虛體質者忌吃性寒生冷之物,忌吃各種冷飲,忌吃各種生冷瓜果。所以蔓越莓也不適合陽虛體質者食用
5、脾胃久虛者
蔓越莓是一種帶有寒涼性質的水果,屬于易損傷脾的食品、因為蔓越莓味厚滋膩、利氣消積、容易阻礙脾氣運化功能、耗傷脾胃,所以脾胃久虛者不適合吃蔓越莓。
1、美容養顏
蔓越莓含有黃酮醇和原花青素有抗氧化的效果,還有抑制?氨酸酶、黑色素細胞活性的功能,所以吃蔓越莓有美白、抗衰老的作用。
2、降血壓
蔓越莓屬于低鈉高鉀的食物,這種屬性讓它居于降血壓的功效。如果是因為貧血等原因而低血壓的人,就不要吃蔓越莓的好。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色,生長在矮藤上的小圓漿果??勺鏊秤茫哂歇毺氐乃崽鹂谖?,清新爽口;搭配酸奶食用,營養價值更高。
主要食材:蔓越莓干30克。
其他食材:純牛奶3瓶;白糖兩勺;酸奶菌一包。
將牛奶倒入杯中,倒入酸奶菌,攪拌均勻后,蓋上蓋子,插上酸奶機電源,保持8小時。將酸奶放入碗里,撒上蔓越莓干和適量的白糖即可。
總結:體質比較虛弱,而且有淤血的人不適合吃蔓越莓,患有腸炎,痛風,脂肪肝的人也不適合吃蔓越莓,脾胃虛弱的人應該少吃。
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