關于蛋白質粉,眾所周知其優質蛋白與人體蛋白接近,很容易人體的吸收利用,而蛋白粉則是提供優質蛋白的首選,蛋白粉優點突出,大多數人都當做保健品食用,其實居住在城鎮的居民大多數是不缺乏蛋白質的,他們食用蛋白粉只是獲得了普通食品的價值,并不能達到蛋白粉保健和輔助醫療的效果,蛋白粉只適合部分人群食用。接下來就讓我們來了解一下哪些人不建議吃蛋白質粉吧!
本文目錄
1、哪些人不建議吃蛋白質粉?
2、吃蛋白粉注意什么?
3、哪些人適合吃蛋白質粉?
嬰幼兒,嬰幼兒對于蛋白質粉需求并不大,從奶粉和母乳中就能獲取足夠的蛋白質,蛋白質粉蛋白質含量較高,同時蛋白質粉中的其他成分也不適用于嬰幼兒。
日常蛋白質攝入充足的人,其實是不需要額外再進行蛋白質的補充了,因為美食來補充蛋白質當然會比蛋白質粉更加美味。
患有痛風的人不建議的原因是,不少蛋白質粉是從大豆制品中提取出來,其中含有的嘌呤是會導致體內尿酸濃度上升的,這對痛風會造成加重的影響。
1、不要空腹服用
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然后才是用于機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
2、加調味品要控制
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
3、不要與酸性食物一起吃
酸性食物里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白質粉,還要特別注意不可過度加熱
因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。
1、體質很差的人
如果自身免疫力低下體質很差,那么就需要及時的補充蛋白質來提供人體所需要營養,也就是能提高人體對于機體的抗病能力,還能增強人體的免疫機能。
2、中老年朋友
一些中老年朋友身體很虛弱,而且大多數都是因為疾病纏身的人,這樣的人群還是要及時的補充蛋白質的,而且通過體內的蛋白質的分解能起到一個很好的補益作用。
3、減肥素食主義者
一些減肥的人都是可以通過補充蛋白粉來增強體力,素質主義者更應該及時的補充蛋白粉來增強自身營養的補充。
4、手術病人
術后病人完全是可以通過補充蛋白粉來增強營養的,特別是能通過蛋白粉的營養吸收和分解能力,幫助機體恢復健康。
總結:蛋白質粉是運動員,高強度健身健美者,素食主義者,節食減肥者營養不足以及各類病人都會吃的一種營養補充劑,但對于身體本身就不好的人是不建議吃的!
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