寶寶食物中毒會有什么癥狀表現？嬰幼兒容易對哪些食物過敏？[多圖]

嬰幼兒本身的腸胃都是非常的脆弱的，很容易就會出現各種各樣的問題，但是，寶寶往往對于自己能夠接觸到的東西非常的好奇，看到了什么東西都想要塞進嘴里面，嘗嘗味道，但是，就是這樣的習慣，容易造成寶寶出現食物中毒的情況，那寶寶中毒樂有什么表現呢？

1、寶寶食物中毒的癥狀

一旦寶寶吃了受污染的食物后中毒，其常見癥狀的表現為1小時至1天內惡心反胃、可能出現嚴重的嘔吐現象、隨腹痛腹瀉后有脫水現象，血壓也會下降，直至休克。食物中毒的類型中受肉毒桿菌污染的病癥最為嚴重，寶寶可能出現吞咽困難、不能言語、復視等臨床表現。

寶寶食物中毒緊急處理方法

第一步：停用并妥善保管可疑食物

盡快了解寶寶吃過什么，以前是否吃過，一起吃飯的小伙伴是否有同樣癥狀，媽媽還應該仔細搜索孩子口袋里、書包里有無野生植物或其他剩下的東西。盡可能把有關東西搜集齊全，供醫生參考。媽媽需要立即停止進食引起中毒的可疑食物，并對食物進行妥善保存，供醫生急救時分析處理，同時應通知衛生檢疫部門協助鑒定。

第二步：家庭急救措施

除了查明引起中毒的食物外，媽媽們還可以在家里采取急救措施，比如說催吐、灌鹽水等。

1、如果估計食物中毒發生的時間在2-4小時之內，如果寶寶沒有發生嘔吐，可用手指或筷子刺激孩子的咽后壁以催吐，使胃內殘留的食物盡快排出，防止毒素進一步的吸收。

2、如果進食時間在4小時以上，可給孩子吞飲大量的淡鹽開水，以稀釋進入血液的毒物，并配合指壓的方法催吐。

第三步：送院治療

單純的家庭搶救治標不治本，食物中毒的癥狀若未見好轉，或中毒程度較重，應立即撥打120急救電話，或盡快送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。

2、嬰幼兒對什么會過敏

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盡管任何食物都可能引起過敏，但比較容易引起過敏的食物主要集中在以下幾類：

富含蛋白質的食物：牛奶、雞蛋

海產類：魚、蝦、蟹、海貝

有特殊氣味的食物：洋蔥、蒜、蔥、韭菜、香菜、羊肉

有刺激性的食物：辣椒、胡椒、酒、芥末、姜

某些生吃的食物：番茄、桃、葡萄、柿子

某些富含細菌的食物：死的魚、蝦、蟹，不新鮮的肉類

某些含有真菌的食物：蘑菇、酒糟、米醋

種子類食物：豆類、花生、芝麻

在我國0-2歲的寶寶中，食物過敏的發病率為3.5%-5.2%，1歲以內寶寶食物過敏的發生率為6.1%，其中4-6個月為高發年齡段。由于寶寶的胃酸分泌較少，腸道內蛋白水解酶的活性也達不到成年人的水平，而且腸道絨毛膜的屏障保護作用差，所以，寶寶食物過敏的發生率比成年人高。隨著身體發育的完善，大多數食物過敏的寶寶到2-3歲時，就可以耐受以前的致敏食物，不再出現過敏現象。

但是在寶寶2-3歲以前，避免進食致敏食物是很必要的，因為目前還沒有治療食物過敏的有效辦法。

盡量減少食物過敏的發生

1、寶寶出生后，最好用母乳喂養。有充分的研究證明，母乳喂養的寶寶較少發生食物過敏。

2、不滿1歲的寶寶，不要給他吃魚、蝦、蟹、蘑菇、蔥、蒜等易引起過敏的食物。對雞蛋過敏的寶寶往往是對蛋清過敏，所以1歲以內的寶寶最好不吃蛋清。

3、在增加新食物時，一定要一樣一樣分開增加。在每添加一種新食物時，要注意觀察寶寶有沒有過敏反應，一旦出現過敏反應，應立即停止進食這種食物一段時間，然后再試著喂。

寶寶有的時候，出現各種癥狀其實也都不一定，有的時候，可能是食物中毒造成的，但是，有的時候卻是因為食物過敏，不管是什么情況，爸爸媽媽們都應該早一點做好相應的準備，及時的發現病情，并進行治療，在寶寶恢復的階段，注意寶寶的飲食也是很重要的。