我們都知道維生素的特性,維生素是不會直接給身體提供營養,被身體吸收的,而是通過調節體內代謝過程而起作用,并且維生素是必須通過外界來獲取,很多人會選擇一些維生素膠囊來進行補充,那么,維生素e對身體會有哪些副作用?服用維生素E藥物要謹慎。
很多人會有一種錯誤的認為,覺得維生素E這種藥物是沒什么副作用的,其實不然。是藥物,或多或少副作用總是有一點。維生素e雖具有美容(祛黃褐斑)、延緩衰老的保健功能,但是用藥也要小心。維生素e對身體會有哪些副作用?藥物要謹慎服用。
每日服用維生素E300毫克以上,可使機體免疫功能下降,體內T淋巴細胞、B細胞和單核-吞噬細胞系統功能低下,從而容易發生各種疾病。每日服用維生素E400毫克以上,會發生頭痛、眩暈、惡心、視力模糊以及月經過多或閉經,甚至因血小板聚集而引起血栓性靜脈炎與肺栓塞。這一點對老年人尤為重要,因為肺栓塞后會引起栓塞附近區域的水腫和肺不張,影響彌散功能,降低動脈血氧分壓,特別是在栓塞前就有肺心病,或存在肺血管阻力異常的老年人,較少的栓塞就可引起肺動脈高壓,繼而發生心衰等并發癥。每日服用維生素E800毫克以上并連續使用3周后。會出現肌酸尿和血清肌酸激酶活性升高,可使高血壓、心絞痛、糖尿病等疾病病情加重。每日服用維生素E2000~12000毫克時,會發生生殖功能障礙。
綜上所述,服用維生素要適量,物極必反是大自然萬物的共性,所以您在服用維生素時一定要注意。
維生素E有天然和合成之分,在生物活性上有一定的區別。維生素E廣泛分布于動植物食品中,良好的食物來源有麥胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油,每克食物中的維生素E含量分別是(單位:微克):2642、440、936、424、546,橄欖油中含量較少,為100微克/克食物。綠葉植物、肉、奶、豆中也含有維生素E。但是需要注意的是植物油中а型維生素E(生物活性最強最強的一種維生素E)比例較少,如豆油中的а型維生素E僅占總維生素E的8%-10%,玉米油中的為18%,花生油的近40%,這樣植物油中的維生素E生物活性會受到影響,因此在維生素E缺乏時,提純的а維生素E可以是不錯的補充選擇,也即選擇天然維生素E補充劑。
維生素E是一種脂溶性維生素,也就是意味著維生素E的消化吸收將依賴于脂肪的吸收情況,故脂肪攝入量的多少以及影響脂肪吸收的因素亦必影響維生素E的吸收,例如肝炎、膽囊炎、膽結石等疾病,消化脂肪的膽汁分泌受到影響,維生素E吸收率下降。胰腺炎患者限制高脂肪食物的攝入,維生素E的供給量也會大大減少。
人體中除正常消耗的維生素E外,還有其他因素增加維生素E的損耗,需要注意。膳食中含有大量的不飽和脂肪酸時,維生素E的需要量增加,女性避孕藥及阿司匹林都增加維生素E的需要量,早產兒的貧血要注意維生素E的補充,適量的維生素C可以保護維生素E,但大量使用維生素C時,維生素E的消耗量會增大。
有的女士為了美容抗衰老,每天都額外吃合成維生素E補充劑,這是一個值得注意的問題。因為,維生素E是一種脂溶性的維生素,它與水溶性維生素不同,不能隨尿液排出體外,即水溶性維生素毒性較小。過量服用維生素E容易引起體內的中毒反應,血小板聚集,血栓形成,可導致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等,婦女可引起月經過多或閉經。因此,出現癥狀的女士要盡快就醫。日常維生素E的補充要特別謹慎,盡量不要選擇合成維生素E,最好選用天然維生素E。
哪些食物富含維生素E?富含維生素E的食物包括:
1、小麥胚芽(最豐富的一種)
2、大豆、紅花、棉籽
3、杏仁、榛子和胡桃等堅果
4、向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等壓榨出的植物油
5、未精制的谷類制品
6、獼猴桃等水果
7、瘦肉、乳類、蛋類
8、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥
9、萵苣、黃花菜、卷心菜、菜塞花等綠葉蔬菜
10、添加營養素的面粉、全麥
11、魚肝油也含有一定的維生素E。
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