各種維生素有什么功效？為什么要補充維生素？[圖]

維生素是人體內部的重要物質元素，維生素有不同種類的，比如：維生素B、維生素A、維生素D等，我們每個人都需要補充維生素，如果人體缺少哪一種維生素，可能會引發某些疾病，下面，給大家具體介紹一下各種維生素的功效，希望對大家有幫助。

1、維生素的功效

一、維生素C

1、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止關節痛、腰腿痛。

2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。

3、水溶性強抗氧化劑，主要作用在體內水溶液中。

4、改善鐵、鈣和葉酸的利用。

5、促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。

6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。

7、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。

8、促進骨膠原的生物合成。利于組織創傷口的更快愈合。

9、堅固結締組織。

二、維生素A

1、維持正常的視覺反應。

2、維持上皮組織的正常形態與功能。

3、維持正常的骨骼發育。

4、有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。

5、缺乏維生素A，會使上皮細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。

三、維生素B1

1、促進成長。

2、幫助消化，特別是碳水化合物的消化。

3、改善精神狀況;維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常。

4、減輕暈機、暈船。

5、可緩解有關牙科手術后的痛苦。

6、有助于對帶狀皰疹的治療。

四、維生素B2

1、促進發育和細胞的再生。

2、促使皮膚、指甲、毛發的正常生長。

3、幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥。

4、增進視力，減輕眼睛的疲勞。

5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。

五、維生素D

1、促進鈣質吸收。適用對象孕婦、嬰兒及青少年。

2、維持血清鈣磷濃度的穩定。血鈣濃度低時，誘導甲狀旁腺素分泌，將其釋放至腎及骨細胞。

3、降低心臟病的發生機率。維生素D可降低對胰島素的耐受性，而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。

4、預防癌癥。據認為，維生素D對調節細胞繁殖起到關鍵作用—癌癥患者體內則缺乏這種調控機制。因此，通過防止細胞過度繁殖，維生素D就能預防某些癌癥。

5、免疫抑制劑。科學家認為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。它能防止免疫系統的過度反應。

這些維生素對女性健康十分重要，所以不能缺少。女性在日常飲食中，應該注意補充這些維生素，需要注意的是，補充維生素不是一次就夠的，女性要常吃一些富含維生素的食物。飲食調理對女性健康尤為重要，每位女性都應該重視自己的健康飲食，合理搭配一日三餐。

2、補充衛生素的誤區

誤區1.一般的孩子不需要補充維生素

從理論上說，如果能遵照平衡膳食的原則，合理調配食物，那么就無需在膳食之外再補充維生素。但是在實際生活中，要真正做到合理膳食還是有很多困難的，何況人們的膳食往往還會受到食物的市場供應、食品的加工烹調、個人的飲食習慣以及人體的健康狀況等因素影響，因此機體很容易就會缺乏某種維生素。特別是日常膳食中維生素D的含量很少，所以寶寶從出生以后15天起，就要開始補充維生素D和鈣劑，一直要吃到滿2周歲。

誤區2.空腹吃維生素最合適

由于維生素的分子小、吸收快，如果在空腹時吃，其血液濃度升高很快，水溶性維生素便很容易經過腎臟從小便中排出。所以，選擇餐后服用水溶性維生素，不僅不會影響其吸收率，還可以避免從體內流失。

誤區3.凡是水果都含有豐富的維生素C

只有柑橘類水果如檸檬、橙、橘、柑橘、山楂、鮮棗、柚子和草莓含有豐富的維生素C，平時常吃的蘋果、梨、香蕉、桃、西瓜所含的維生素C并不多，每100克中大多在10毫克以下，遠低于苜蓿(102)、香蕉(93)、薺菜(68)、辣椒(50)等蔬菜中的維生素C含量。

誤區4.經常吃新鮮水果和蔬菜就不會缺少維生素

新鮮的柑橘類水果和有色蔬菜含有豐富的維生素C和一定數量的β-胡羅卜素，后者在體內可以轉變成維生素A。但是蔬菜和水果中缺少其他種類的維生素，因此單吃蔬菜和水果是遠遠不夠的。要注意讓寶寶均衡攝取各類食物，才能保證維生素的全面吸收。

誤區5.不肯吃蔬菜，多吃一些水果就行了

蔬菜含有較多的不溶性膳食纖維(如纖維素、半纖維素、木質素等)以及一些特殊的成分，如蔥里的辣椒素、姜里的姜油酮、大蒜里的蒜素、蘿卜里的淀粉酶等等，水果則含有較多的果糖、有機酸以及可溶性纖維如果膠等，所以水果和蔬菜不能相互代替。