喝什么粥可以補血？哪些粥以后補血功效？[圖]

女性都很容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月月經會流失很多血液，而且懷孕生產也會損失大量血液。所以有很大一部分女性都會有貧血癥狀。如果貧血補腎很嚴重的話，大可不必用藥物治療，日常生活中很多食物都有補血的功效。女性朋友多注意飲食，貧血也不會太嚴重的。下面介紹幾款補血粥給大家，希望對大家有所幫助。

1、阿膠粥

材料：阿膠10克，大米100克，紅糖適量。

制法：將阿膠搗碎備用。先取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時，調入搗碎的阿膠、紅糖，煮為稀粥服食，每日1～2劑。

《本草綱目》解讀：阿膠性味甘、平，入肺、肝、腎經，有補血止血、滋陰潤肺之功。本品止血作用較佳?！隘熗卵?，血淋，尿血，腸風，下痢，女人血痛，血枯，月經不調，無子，崩中，帶下，胎前產后諸疾……虛勞咳嗽，喘急，肺痿唾膿血……和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺”。同大米煮粥服食，能增強阿膠補肺之力，是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。

2、龍眼肉粥

材料：龍眼肉10克，大棗5枚，大米100克，白糖適量。

制法：將龍眼去皮取肉；大米淘凈；大棗去核，與龍眼肉、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1～2劑。喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。

《本草綱目》解讀：龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經，《本草綱目》言其“開胃益脾，補虛長智”，有補益心脾、養血安神之功，主要用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補良藥。

心主身之血脈，藏神，汗為心之液，貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等癥，常食龍眼肉粥有良好的補益作用。

3、桑仁粥

材料：桑仁30克，鮮者加倍，大米100克，白糖適量。

制法：將桑仁擇凈，用清水浸泡片刻，而后同大米放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，每日1～2劑。

《本草綱目》解讀：桑仁性味甘而微寒，有滋陰補血、潤腸通便之功，為中醫常用的滋補強壯藥。《本草綱目》言其“搗汁飲，解酒中毒；釀酒服，利水汽，消腫”。桑仁粥屬補益性藥粥，可隨意經常服用。

溫馨提示：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。

4、補血食物有哪些

大棗：民間有“要想皮膚好，一日吃三棗”之說。大棗味甘，性溫，歸脾、肺經，具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。

豬肝：有補肝、明目、養血的功效，適用于氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。

鴨血：甘、平，歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治貧血。

金針菇：能養血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。

櫻桃：《備急千金要方》中說：“櫻桃味甘平，澀，調中益氣，可多食，令人好顏色……”水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。

龍眼肉：具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。

胡蘿卜：主下氣、調補中焦、安五臟、助消化，所含胡蘿卜素、維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

鯉魚：有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質、鐵及多種維生素，適合孕婦及產后血虛者食用。

紫米：味甘，性平，歸肝脾經，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高，經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。