在很多的甜品中我們都是可以經常看見櫻桃的身影的,因為櫻桃的味道酸甜誘人同時又有非常不錯的食用功效,所以許多人都格外喜歡吃櫻桃,不少人更是會一次性吃上很多。那么櫻桃吃多了有什么影響?櫻桃吃多少比較好?櫻桃的副作用有哪些?
櫻桃在食物屬性上屬于溫性偏熱的水果,食用后可致使體內熱氣上升,若是一次性食用過多可引起體內火氣上炎,可出現上火癥狀,尤其是小孩不可吃太多,櫻桃上火、損肺,容易引起發熱性病、肺結核,慢性支氣管炎與支氣管擴張等病。
櫻桃在吃的時候含有較多的植物酸,對胃腸的刺激作用很強,可明顯的增加胃酸的分泌量,櫻桃一次性吃太多容易導致胃酸過多,甚至可致胃腸炎、胃腸潰瘍、胃腸出血等癥狀,嚴重影響胃腸的消化功能,出現腹痛、腹瀉是常見的現象。、
櫻桃的鉀含量十分高,每100g櫻桃中含有鉀元素258mg,這些鉀元素對腎病患者來說是致命的威脅,食用過多輕者引起電解質調節功能紊亂,出現少尿或水腫,嚴重還可引起高鉀血癥,當血鉀濃度大于6.56.5毫摩爾/升時,可在數秒內致使心臟停止跳動,腎病患者最好不要過多食用櫻桃。
櫻桃中含有氰甙類物質,尤其是櫻桃核中含量極高,靠近櫻桃核處的果肉中氰甙的含量也不低,這種物質在胃腸中會代謝生成氫氰酸,具有毒性;并且櫻桃中鐵元素的含量也極高,適量的鐵元素可起到很好的促進造血作用,但是一次性攝入過多也會引起鐵中毒。
櫻桃營養豐富,但是副作用也很明顯,吃對了量才能最大程度的發揮其滋補保健功效,建議正常人每次食用櫻桃10~12枚即可,每天可食用2~3次。而腎病患者不建議食用櫻桃,高血壓患者可適當增加量,可每次可食用15枚左右,可輔助控制血壓。
1.櫻桃性溫熱,多食容易上火,普通人每天吃10顆即可,體胖腹滿、舌苔厚膩者更不可多食。
2.濕熱體質、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕,熱性病及虛熱咳嗽的人應禁食,否則會加重咳嗽痰多的癥狀?;伎谏嗌彙X腫、痔瘡者不宜食。
3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱,小兒屬純陽之體,過食櫻桃易發熱病。
4、肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者,見有干咳少痰,或痰多色黃而稠,午后潮熱,顴紅,盜汗,舌質紅,脈細軟時,忌食櫻桃。
5.不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下,胃酸分泌會增加,胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合,會生成難于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹瀉等。
6.櫻桃中含鉀量較高,每100克含鉀258毫克,腎病患者腎功能正常時可少量食,在腎功能失常少尿時應禁止食用。
7.櫻桃味甜,糖尿病患者不可多食。
8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分,水解后可產生具有毒性的氫氰酸,過多進食會引起中毒,故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
9.櫻桃屬漿果類,容易損壞,要輕拿輕放,可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的,一般較甜,顏色淺的大多發酸。顏色深的櫻桃花青素含量高,品質好。櫻桃底部梗綠,表面光澤度高,顆粒飽滿結實的為新鮮果,梗發黑,表面暗淡,發黏的表明已不新鮮,不可食用。
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