什么食物里含維生素a最多？哪些食物含維生素a多？[圖]

人體的所需的營養元素基本上都是從食物中攝取的，所以，我們平時要吃一些營養豐富的食物，才能保證身體營養的全面吸收。維生素A是人體必需的營養元素，人體如果缺少這類營養，就會出現夜盲癥，所以，夜盲癥患者可以多吃富含維生素A的食物，那么，哪些食物含的維生素A最多呢？

1、玉米

玉米中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素在被人體吸收之后能轉化成維生素a，能起到抗衰老作用，并滋潤肌膚，使肌膚恢復光澤。

2、玉米怎么吃

除了煮玉米，用玉米燉排骨食用之外，玉米汁是最易于人體消化的吃法，并且玉米汁口感好，又保留了玉米的原汁原味和所含的營養元素，更好的發揮了它的抗衰老作用。

3、牛奶

牛奶能給人體補充多種重要的營養元素，尤其是鈣元素。同時牛奶中含有大量的維生素a，常喝牛奶可以有效改善皮膚干燥和暗沉現象，使皮膚變得白皙滋潤，更加有光澤。

4、牛奶怎么喝

直接飲用牛奶是最簡單也最易吸收的方式，但是有些人覺得原味的牛奶有股淡淡的腥味不太習慣，那么可以加點蜂蜜飲用，但是切忌搭配果汁，因為果汁中水果的酸味和牛奶酪蛋白結合會凝結產生沉淀物，反而難以消化，吸收不到營養成分。

5、奶酪

和牛奶一樣，奶酪也含有大量的營養元素，維生素a含量也很豐富，并且吃奶酪更能為人體補充所需的營養元素，奶酪味道甘酸，除了可以生津止渴之外，還具有滋陰潤肺，保持腸道暢通的功效，能夠有效促進人體新陳代謝，改善肌膚干燥的現象。

6、奶酪怎么吃

做蔬菜沙拉或者水果沙拉的的時候，用液化的奶酪代替沙拉醬，口感會更好，而且更加營養健康。

7、雞蛋

雞蛋能為人體補充大量的維生素，礦物質和蛋白質，其中雞蛋黃的維生素a含量很高，多吃雞蛋能夠滋陰潤燥，補氣養血，還能修復肌膚，幫助肌膚恢復健康氣色。

8、雞蛋怎么吃

水煮雞蛋是最好的吃法，除了能保留雞蛋原有的營養元素，而且油脂少;雞蛋粥制作簡單，而且易于消化，適合消化不好的人群食用。

9、豬肝

豬肝中所含的維生素a豐富，常吃豬肝能起到美膚的功效，同時豬肝中還含有大量的鐵，磷等造血原料，因此氣血虛弱，面色暗黃的人群更加要多吃豬肝補充維生素A，恢復肌膚紅潤。

10、豬肝怎么吃

豬肝可以用來熬粥食用，這樣口感很好，而且易消化能夠調理腸胃，補充水分，滋補身體。

11、西紅柿

吃西紅柿可以補充人體所需的大量營養元素，而且對肌膚也有滋補功效，西紅柿中的胡蘿卜素可以在人體內轉化成維生素a，能夠起到去皺功效，使皮膚恢復光澤。

12、西紅柿怎么吃

西紅柿榨汁飲用是最能有效補充維生素A的方法，這樣既能保持西紅柿原有的味道和營養成分，而且能夠避免在烹飪過程中維生素C被高溫破壞，對肌膚更有益。

13、番薯

番薯中的胡蘿卜素經人體吸收后會轉化成維生素a，能夠起到滋潤肌膚的功效，同時多吃番薯還能有效祛除體內胃熱，起到生津止渴，補中和血的作用，從而恢復健康紅潤的膚色。

14、番薯怎么吃

番薯用來煮番薯糖水是最有效的補充維生素A的吃法，而且還能給人體補充充足的水分。但需要注意的是，番薯本身就很甜，因此不需要放太多糖，以免攝入糖分過多，對身體沒有益處。

15、維生素A的服用禁忌

1.維生素A與礦物質切勿同用。

2.本品忌與米湯同食。因為米湯中含有一種脂肪氧化酶，能溶解和破壞脂溶性維生素A。

3.本品忌與黑木耳同食。黑木耳中含有多種人體易吸收的維生素，服用維生素時再食用黑木耳可造成藥物蓄積。此外，木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定的破壞作用。

4.本品忌與新霉素、卡那霉素、巴龍霉素等藥物一同服用。新霉素能干擾膽酸的生理活性，從而減少維生素A的吸收。新霉素也可抑制胰脂肪酶，并能引起小腸黏膜的形態學改變，從而干擾維生素A的吸收。同樣與新霉素相類似的藥物（如卡那霉素、巴龍霉素）也會發生類似影響。

5.本品忌與糖皮質激素一同服用。因維生素A與糖皮質激素（如強的松、可的松等）有藥理性拮抗作用，故二者不宜并用。

6.本品忌與消膽胺同用。因消膽胺可降低膽固醇，影響維生素A的吸收，故二者不宜同用。

7.維生素A忌與酒類同用。嗜酒者易發生夜盲癥，這是由于乙醇對維生素A所轉化的視黃醇形成作用的競爭性抑制所造成的。