維生素b1的作用及功能？維生素b1有什么作用？[圖]

維生素B1是人體所需的營養成分，當人體缺乏這種營養時，會對健康造成不利影響，那么維生素b1的作用及功能？維生素b1有什么作用？維生素B1可以維持身體代謝平衡，而且對健康的好處有很多，下面就來詳細了解維生素B1的具體功效吧。

1、防治腳氣病

維生素B1又稱為抗腳氣病維生素，人患腳氣病的主要原因就是維生素B1的缺乏，表現為神經系統疾病的干性腳氣病和心力衰竭的濕性腳氣病，平時注意食用一些維生素B1含量高的食物能很好的防治腳氣病。

2、增強肌肉活力

肌肉的活動需要大量的能量，人體的能量來源有脂肪和糖類兩種代謝過程，一般以糖類代謝為主，糖類在分解轉化為能量的過程中需要大量的維生素B1的參與，注意補充維生素B1能促進能量釋放，增強肌肉活力。

3、促進食物消化

我們平時吃的食物以碳水化合物、脂肪以及蛋白質三種含量最高，也最為常見，其中碳水化合物的分解代謝需要大量的維生素B1的參與，若是平時以素食為主，維生素B1的增加可明顯的改善消化功能。

4、緩解暈車暈船

維生素B1參與多項神經功能，還參與能量代謝，增強神經細胞活力，緩解疲勞，有助于神經系統正?；钚?，對減輕暈車、暈船等癥狀有很好效果。

5、治療失眠

壓力、打擊、心理因素以及一些環境因素是引起失眠的主要原因，維生素b1參與神經的調節，能改善神經功能紊亂，降低大腦皮層的興奮性，能修復安眠藥物對神經元的損傷，食用可改善失眠，但是效果有限，不能做安眠藥物使用。

6、緩解酒醉

維生素B1參與酒精的代謝，促進乙醇分解，常喝酒的人注意適當補充維生素B1，能緩解酒醉現象，減緩酒后頭痛。

7、促進生長發育

維生素B1也是人體的必須營養元素之一，參與食物的消化代謝，促進細胞的增殖，對生長發育也有一定的促進作用，可改善營養不良癥。

8、維生素怎么補最好

維生素最好選用食補，因為維生素B1屬于水溶性的維生素，若是短時間內大量的攝入，導致體內的維生素b1濃度增高，有補益效果，但很快就會隨著尿液排出體外，平時多吃一些含維生素B1高的食物，就能有效預防缺乏。

常見的含維生素B1高的食物有：小麥胚芽、胚芽米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。