四紅補血粥怎么煮？四紅補血粥的功效[圖]

不少女性朋友都會做一些食物給自己補氣血，而四紅補血粥就是非常不錯的補氣血佳肴。那么四紅補血粥怎么煮？四紅補血粥的功效又有哪些呢？

1、四紅補血粥

（1）四紅補血粥的用料準備

要想做出營養美味的四紅補血粥，需要的是上好的食材。四紅補血粥中需要的紅棗應該選擇肉質肥厚的種類，花生則要是紅皮的花生最好。枸杞皮薄肉多最好，而紅豆則可以選擇更加補血的赤小豆。再有就是一味紅糖。

（2）四紅補血粥的做法

第一步：首先是要將材料浸泡，紅豆，枸杞使用前要浸泡片刻。

第二步：紅棗表面橫切一刀取出紅棗核后同樣浸泡。

第三步：煮開一鍋水，將所有泡開的食材放入水中，水再開后就轉成小火。

第四步：時間久了之后，所有的食材會膨脹，煮開后變得綿軟，粥變得粘稠即可。

第五步：放入紅糖攪拌均勻，四紅補血粥就做好了。

（3）四紅補血粥的營養價值

四紅補血粥可以補氣養血抗癌，可以有效的減輕化療副作用。所以癌癥和術后的人食用四紅補血粥最為有利。四紅補血粥可以補腎益精，提高身體血小板，幫助活血散瘀。

2、四紅補血湯

材料：紅小豆，紅棗，花生仁（紅皮），紅糖。

做法步驟：

（1）紅豆洗凈，清水浸泡1小時；

（2）紅棗洗凈，溫水浸泡片刻；

（3）鍋中放水，放入紅豆、紅棗、花生仁；

（4）蓋上鍋蓋，大火煮開；

（5）水煮開后，放入適量紅糖，轉小火熬煮；

（6）偶爾攪拌，至你喜歡的程度，即可關火，盛出即可食用。

3、女性補氣血須知

氣虛的女性在寒冷時節應該多吃些補氣溫陽的食物，如蘿卜、桂圓、大棗、排骨湯等補氣的食物，為防止油膩，可以在煲湯時撇去油脂。用蓮子、慧米、淮山藥、芡實配伍的四神湯方，也是適合氣虛之人的養生飲食。

怕冷的女生如何補多吃羊肉、牛肉、鶴鶉、生姜、香菜、洋蔥、桂圓、栗子、核桃、小米等食物，具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高御寒能力。

對貧血或血虛的女性來說，補鐵是最重要的。多吃一些紅黑類食物，如黑豆、黑木耳、紅豆、花生、瘦肉、大棗、拘祀、蜂王漿等含鐵豐富的食物，有條件的可以多吃一些阿膠等。

還有一點要記住的是，補血應避開生理期，以免引起月經量增多。月經過后的一碗補血湯或粥，才是最佳時機。

四紅補血粥，味道甘甜，有治療缺鐵性貧血的功效，若是有些女生想換個花樣，不妨先用黃芪煮一碗水，加到四紅粥里，黃芪可益氣、生津、養血，這樣便能提高補血、補氣、美白的效果。