夏黑葡萄的皮可以吃嗎 葡萄皮上有白點怎么回事

眾所周知，目前葡萄的品種有很多，夏黑葡萄是我們平時吃的比較多的一類，它的汁液比一般葡萄更豐富，口感也更甜，日常我們吃葡萄都會去皮，那么夏黑葡萄的皮可以吃嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、夏黑葡萄的皮可以吃嗎？

2、夏黑葡萄皮上有白點怎么回事？

3、夏黑葡萄有什么好處？

夏黑葡萄的皮可以吃嗎？

夏黑葡萄皮是可以直接吃的，因為葡萄皮中富含以下幾種營養物質：白藜蘆醇，具有增強免疫能力作用；單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫的功效；花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙等功能。所以吃葡萄不吐葡萄皮是有道理的。

夏黑葡萄皮上有白點怎么回事？

1、微生物引起

夏黑葡萄在生長過程中，會受到一些微生物的入侵，夏黑葡萄上面的點點，有可能是微生物進入夏黑葡萄的果皮里，造成霉狀的斑點和小顆粒的癥狀。

2、赤霉素引起

在夏黑葡萄生長的過程中，為了使果粒增大，要經過赤霉素處理，而果面上的顆粒狀小疙瘩，考慮是赤霉素處理濃度偏高造成的，也就是“果刺”，不用擔心赤霉素殘留問題，赤霉素處理時期為盛花期，距離葡萄采摘期有四、五十天，即便吃了不會對人體有害。

夏黑葡萄有什么好處？

1、調節腸胃

夏黑中含有的拉的果酸物質，能有效的清理腸胃垃圾，幫助腸胃消化。而且對于大腸桿菌、綠膿桿菌等都有很好的抗菌作用。此外夏黑葡萄中的維生素P含量也尤為豐富，能很好的降低胃酸的毒性，這對于治療胃炎、腸炎及嘔吐等都有很好的效果。

2、抗毒殺菌

夏黑中含有比較天然的聚合苯酚，能和病毒及細菌中的蛋白質化合物結合，從而導致它們失去傳染疾病的能力，經常食用對于脊髓灰白質病毒和其他的一些病毒都有很好的消滅作用，從而起到抗毒殺菌的作用。

3、抗貧血

夏黑葡萄中含有大量的維生素B12，能具有很好的抵抗惡性貧血的作用，因此經常食用還有助于抵抗貧血，治療一些惡性貧血現象。

4、解除疲勞

夏黑中含有大量的葡萄糖及果糖，這些物質進入人體后能很好的轉化成能量，從而能迅速的增強體力，有效的消除身體的疲勞感。

5、改善過敏

夏黑葡萄皮中的白藜蘆醇含量比較豐富，能很好的抑制發炎物質的產生，有效的緩解過敏現象，及時粉防止正常的細胞癌變，從而抑制癌變細胞的擴散。

總結：萄皮中含有的黃酮、花青素、白藜蘆醇、單寧等植物化學物質也要比果肉多，所以建議將葡萄連皮一起吃比較好。