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      喝蘋果醋降低血糖嗎 醋酸抑制雙糖酶降低血糖指數

      大眾健康網2023-06-30 17:17

      關于蘋果醋,眾所周知蘋果醋可以適量延長食物在胃中的滯留時間,胃排空的速度變慢了,餐后血糖值的波動也會得到一定緩和,人的血糖值波動大,血液就得釋放大量胰島素來調節血糖,胰島素的主要作用是促進脂肪合成與貯存。相關知識介紹如下!

      本文目錄

      1、喝蘋果醋降低血糖嗎?

      2、喝蘋果醋有什么好處?

      3、如何自制蘋果醋?

      4、喝蘋果醋注意什么?

      喝蘋果醋降低血糖嗎?

      如果血糖偏高的話,喝蘋果醋也是比較有幫助的,能夠起到降低血糖的作用。蘋果醋中的醋酸可以抑制雙糖酶,使食物的血糖指數降低,其作用類似于糖苷酶抑制劑及二甲雙胍,有利于控制血糖、增強胰島素的敏感性。

      喝蘋果醋有什么好處?

      1、蘋果醋富含果膠,可以促進排便排毒等。

      2、蘋果醋富含大量維生素抗氧化劑,可以促進新陳代謝,美容養顏,淡化黑色素等等。

      3、果醋中含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸,可以消除疲勞。

      4、蘋果醋能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒。

      5、蘋果醋營養豐富,可以提高免疫力,預防感冒等。

      如何自制蘋果醋?

      材料:蘋果,米醋450ml,冰糖80g。

      做法:

      1、蘋果洗凈,擦干表面水分,再切成小片。表面水分擦干,有利于防腐。

      2、在瓶子底部鋪上一些冰糖,再將蘋果片一層層碼入,表面再撒上冰糖。

      3、倒入米醋,醋要完全沒過蘋果片。

      4、在瓶口蒙上一層保鮮膜,再擰上蓋子,置陰涼干燥處放置3個月以上。

      5、當醋呈金黃色的時候,就說明泡好了,將蘋果塊撈起不用,再用干凈的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。

      6、將過濾后的果醋裝入干凈、無水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鮮膜,再擰上蓋子。放置在陰涼處,或入冰箱冷藏。喝的時候,取適量果醋,兌入1-2倍的純凈水或者蜂蜜水調和均勻即可。

      喝蘋果醋注意什么?

      1、避免空腹喝醋

      空腹最好不要喝醋,以免刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁,容易引起胃痛等不適現象。飯后一小時再喝是最好時機,這樣既不刺激胃腸,又幫助消化,利于減肥。

      2、胃腸病人要少喝醋

      酸屬于強刺激性物質(因此利于提神醒酒),胃腸病人由于胃粘膜機能較弱,很容易因胃腸刺激產生不適感;

      3、孕婦飲用請咨詢醫師

      蘋果醋最佳喝法是餐后飲用,因為其中所含有機酸(醋酸、蘋果酸等)有助于食物消化,尤其是在進食較多,或進食不好消化的食物之后。

      總結:對于高血糖患者來說適合喝蘋果醋可以幫助降低血糖,但具體怎么樣需要根據實際情況來看!

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