鴨肉和苦菊能一起吃嗎 鴨肉苦菊怎么做好吃

眾所周知，對于苦菊相信大家都不陌生，不管是在飯店還是家里我們都能經常吃到涼拌的苦菊，有很好的清火功效。鴨肉也是我們在炎熱季節中比較喜歡吃的一種肉質，爽口鮮嫩，是一種營養比較豐富的肉類。那么苦菊和鴨肉能一起吃嗎？跟著本文一起來看看。

本文目錄

1、鴨肉和苦菊能一起吃嗎？

2、鴨肉苦菊怎么做好吃？

3、吃鴨肉有什么好處？

鴨肉和苦菊能一起吃嗎？

苦菊和鴨肉能吃一起，因為苦菊和鵝肉的營養成分并不沖突，而且兩者涼拌的口感還非常不錯，所以苦菊和鵝肉是可以一起吃的。

鴨肉苦菊怎么做好吃？

1、將鴨子清洗干凈后進行鹵制，如果怕麻煩可以直接從涼拌店購買。

2、將苦菊清洗干凈后加入熱水中焯水后直接過冷水后待用。

3、將苦菊和鹵鴨子裝盤后倒入適量的芝麻、橄欖油、食用、味精等攪拌均勻后便可食用。

吃鴨肉有什么好處？

1、吃鴨肉能有效的去除秋燥，有消除毒熱的效果。

2、鴨肉能很好的緩解頭痛、肺熱咳嗽、小便不利等現象，特別是夏季吃鴨肉有很多的好處。

3、鴨肉中含有比較豐富的維生素B、E，它的脂肪相對于其他的肉類來說比較健康，很容易被人體消化。

4、鴨肉中含有比較豐富的鉀元素，這能很好的調節人體心臟的節律，所以日常吃鴨肉對我們的心臟也很有好處。

5、鴨肉中含有比較豐富的煙酸，這是構成人體兩種比較重要的輔助酶的成分之一，對于一些心肌梗塞等心臟病患者有很好的緩解保護作用。

總結：鴨肉和苦菊可以說是一種很好的搭配，其不僅口感好，且營養價值也很高！