生黃精與熟黃精哪個好 黃精新鮮的好還是干的好

熟黃精，用酒蒸法制成，制成后的功效肯定會有所變化，如果是用來當做藥材的話，是經過一些處理，把黃精中的一些有效物質通過一些制作方法充分提煉，才可以能夠被人體所接受和服用，所以功效是會有所不同的。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、生黃精與熟黃精哪個好？

2、黃精新鮮的好還是干的好？

3、黃精可以天天吃嗎？

4、哪些人不宜吃黃精？

生黃精與熟黃精哪個好？

熟黃精也叫制黃精，是由新鮮的黃精洗凈后經過蒸制后制成的，此外，黃精還可以蜜制、酒制等等，炮制后的黃精質地較軟，食用起來味道也會偏甜，口感較好。

而生黃精沒有經過處理，食用時會帶有麻味，雖然沒有毒性，但是總的來說會對咽喉有一定刺激，適口性較差，所以相對來說熟黃精會更好。

黃精新鮮的好還是干的好？

新鮮的黃精吃起來帶有一股麻麻的味道，食用后會對咽喉造成一定的刺激，可能會出現口舌發麻的情況。

而干黃精是由新鮮的黃精經過蒸曬處理后得到的，不僅能夠消除其刺激性和副作用，而且其中所含的糖分會更濃，吃起來會更容易入口，藥效也會更好一些，所以一般建議吃干的黃精。

黃精可以天天吃嗎？

雖然黃精的食用價值與藥用價值都比較高，毒副作用比較小，但是黃精中含有大量的粘性物質，天天過量食用而人體不能及時將其消化時，那么容易導致人體濕氣過重，從而可能會出現消化不良、體內濕氣重以及肢體困重等不適這情況發生，對人體的健康造成威脅，所以一般是不建議人體天天食用黃精的。

哪些人不宜吃黃精？

1、脾胃虛弱：黃精具有滋陰補腎的作用，對于脾胃虛弱、咳嗽痰多的人群來說食用后會加重脾胃的負擔，可能會加重疾病的癥狀，所以對于此類人群來說不建議食用。

2、火氣重：黃精對人體來說具有一定的滋補作用，所以對于體內有實熱、容易上火的人群來說建議少吃或不吃，以免食用后出現身體不適的癥狀。

總結：一般生黃精是沒有毒性，但是能刺激人的咽喉部，引起不適，而且如果沒有經過提煉的話，除非累積到一定的劑量，不然是不會有治療疾病的作用的。