吃螃蟹后吃什么可以驅寒 紅糖姜棗茶黃酒花椒

關于螃蟹，中醫認為螃蟹性寒，食用過多寒涼的食物會增加身體的寒涼之氣，繼而可能出現胃寒腹痛、腹瀉的現象，因此食用螃蟹時最好搭配食性偏溫熱的食物一起吃對胃是比較好的，這樣可以緩和螃蟹的寒性，減輕食物寒氣對腸胃的刺激，生活中常見的溫熱的食物如黃酒、生姜、紫蘇、大蒜、花椒等食物都是可以的。具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃螃蟹后吃什么可以驅寒？

2、吃完螃蟹不能吃什么？

3、螃蟹有哪些營養價值？

吃螃蟹后吃什么可以驅寒？

1、紅糖姜棗茶

螃蟹是性寒食物，因此吃完螃蟹后要吃一些溫性或者熱性食物，幫助身體解寒，紅糖和生姜以及大棗都是溫性食物，吃螃蟹后解寒可以喝一杯紅糖姜棗茶，中和螃蟹的寒性。

材料：紅糖、生姜、紅棗。

做法：將生姜和紅棗洗干凈，放在杯子里面，然后倒入熱水進行沖泡，放入紅糖，攪拌均勻后即可飲用。

2、黃酒

黃酒性溫，有活血暖胃作用，螃蟹寒性重，脾胃不佳的人吃螃蟹后腸胃不適可以喝一些黃酒，幫助緩解吃螃蟹后造成的腹瀉、腹痛等不適癥狀。

黃酒是采用稻谷或其他作物經過蒸煮等多道工藝處理后得到的釀造酒，黃酒中含有多酚、谷胱甘肽、無機鹽、維生素等營養成分，日常食用可以清除體內自由基、預防心腦血管疾病。

3、熱湯

吃螃蟹是一件朋友聚會的樂事，一般除了螃蟹還會準備其他食物，熱湯家里肯定是有準備的，吃螃蟹后不妨每人發一碗熱湯，幫助身體驅寒。

吃完螃蟹不能吃什么？

1、紅薯

烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石情況。

2、蜂蜜

之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜，考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

3、梨

與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。

4、花生

吃完螃蟹不能吃花生?；ㄉ晕陡势?，脂肪含量達45％，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應牢記，不要貪一時口腹之欲而傷身。

螃蟹有哪些營養價值？

螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖類 27.2 克、磷 1.088 毫克、鐵 33.6 毫克和適量維生素 A 等。

總結：螃蟹屬于寒性的食物，因此大家在吃螃蟹之后可以選擇吃一些熱性食物來消寒氣！