柿子,性寒,味甘、澀,中醫認為:食用柿子有清熱去燥、潤肺化痰的養生功效,可以用于緩解大便干燥、內熱上火的癥狀,柿子營養價值高,在其營養成分中含有果膠、纖維素、維生素、微量元素等成分,適量食鹽可以促進代謝、提高身體免疫力,有益于秋季養生。但也不是所有人都可以吃的,接下來就讓我們來一起了解一下吧!
本文目錄
1、什么人不適合吃柿子?
2、吃柿子不能吃什么?
3、柿子一天適合吃幾個?
4、吃柿子注意什么?
1、體寒者
對于體寒者來說是不宜過量食用柿子的,因為柿子性寒,而體寒者體內寒氣較重,這時候過量食用柿子,容易誘發或者其病情,對他們的健康造成威脅。
2、貧血患者
柿子中含有一定量的單寧,而單寧容易與鐵質結合,妨礙人體對食物中鐵質的吸收,從而不利于人體造血細胞生成,因此一般建議貧血患者要少吃柿子。
3、糖尿病患者
柿子中含有一定量的糖分以及碳水化合物,對于糖尿病患者來說其體內糖分較高,過量食用柿子很容易誘發或者加重其病情,不利于人體的健康。
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃,兩者都屬于寒性食物,同吃后很容易導致腹瀉,甚至還會中毒。所以大家在吃柿子的時候一定要注意哦。
2、高蛋白食物,如鵝肉、雞蛋、魚、蝦
柿子中所含的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等器官,同吃以后很容易引起惡心及便秘等癥。
3、醋
柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會與醋酸發生反映生成塊狀物體留在人體的胃中,嚴重的會出現胃結石現象。
柿子含有大量柿膠,如果空腹食用,會與胃酸發生反形成凝塊,即“胃柿石”,對消化功能有嚴重影響。柿子最好少吃,一天一般1到2個即可,而且應該在飯后食用,不能空腹食用,而且避免與螃蟹等涼性大的食物同時進食,老人和小孩消化功能差,尤其要少吃,最好不吃。
吃柿子注意什么?
1、柿子不宜空腹食用,空腹吃柿子會容易引起胃黏膜充血、水腫、糜爛和潰瘍。
2、柿子中含有鞣酸和果膠,在食用后要及時的刷牙或漱口,以免對牙齒造成侵蝕。
3、柿子不能和白薯、土豆、海帶、魚類、螃蟹、酒、黑棗等一起食用,以免給身體帶來不利影響。
總結:柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。一般認為,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克為宜。
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