脆柿可以直接吃嗎 脆柿買回來澀口怎么辦

關于脆柿，外形還是比較好的，個頭大，而且非常的飽滿，吃起來味道也是比較好，甜甜的，也比較的脆，糖分高，吃起來比較甜，脆柿子買回來可以直接吃嗎？下面一起來看看吧！

本文目錄

1、脆柿可以直接吃嗎？

2、脆柿買回來澀口怎么辦？

3、脆柿子在家放軟了能吃嗎？

4、脆柿和軟柿哪個好吃？

脆柿可以直接吃嗎？

脆柿子買回來的時候若是成熟度比較高的話，經過清洗后可以直接吃，若脆柿子的成熟度不是很高的話，脆柿子買回家之后要繼續放一段時間，等脆柿子完全成熟后再吃，脆柿子是柿子的一個品種，又稱為脆柿、甜脆柿子，適當的食用一些脆柿子可以起到生津止渴、清熱潤肺的功效，秋天的時候天氣較為干燥，是呼吸道疾病的多發時節，此時可以適當的食用一些脆柿子來進行身體的養護。

脆柿買回來澀口怎么辦？

1、水果催熟

將兩個已經成熟的蘋果或者是香蕉和沒熟的脆柿放在一起，然后稍綁緊一起放置幾天，這些已經成熟的水果在放置過程中會釋放一種乙烯氣體，這是一種天然的催熟劑，能加速脆柿的成熟。

2、白酒催熟

在脆柿表面涂抹上一層白酒，然后再將脆柿密封放置幾天，白酒當中的酒精能慢慢滲透入脆柿中，促使柿子中單寧轉化，從而能去除柿子發澀的口感。

3、溫水催熟

準備一個保溫性好的盆，往里面倒入50攝氏度左右的溫水，然后再將脆柿泡在水中，這樣能讓脆柿和空氣隔絕，加速其呼吸作用產生更多糖分，另外高溫環境也能加速催熟成熟，使其口感變甜。

脆柿子在家放軟了能吃嗎？

脆柿子是常見的一種水果，味道可口，糖分含量高，適當的食用脆柿子可以起到生津止渴、清熱潤肺的功效，脆柿子一般是硬的，吃起來口感是脆的、甜的，若是脆柿子保存的時間比較久的話，脆柿子內部的膳食纖維結構會軟化，這樣的話脆柿子也會變成軟柿子的，脆柿子放軟了但是沒有變質的話也可以繼續吃。

脆柿和軟柿哪個好吃？

各有各的風味，按照自己的飲食習慣進行食用即可。

脆柿和軟柿都是柿子，大部分柿子都是軟柿，只有脆柿子這一個品種的柿子是脆的，從風味來說，自然是脆柿子味道比較特別，但是脆柿子口感比較硬，牙口或者消化功能不是很好的人群是不宜食用脆柿的，這樣的人群食用軟柿會比較好，軟柿水分含量高，糖分也比較高，吃起來甜如蜜，秋天柿子上市的時候可以根據自己的需求分別食用脆柿和軟柿。

總結：如果脆柿表面還有點青，并且吃起來有點發澀的話，就說明成熟度還不是很好，像這樣的柿子就暫時不建議食用，可以將其放熟之后再吃。