脆柿子,9到10月的時候成熟,產地不同,也會略有差別。脆柿果實色澤鮮艷,味甜汁多。除供鮮食外,可制成柿餅、柿角、柿汁;甜脆柿可加工成柿糖、柿蜜;可代替糧食制醋、釀酒;柿樹木質致密堅硬,紋理美麗,可制高檔器具。備受大家所喜歡,那脆柿子嘌呤高嗎?具體知識介紹如下!
本文目錄
1、脆柿子嘌呤高嗎?
2、感冒后可以吃脆柿嗎?
3、哪些人不適合吃脆柿?
4、吃脆柿有什么功效?
嘌呤是新陳代謝過程中的一種代謝物,通常來說,蔬菜和水果中的嘌呤含量的比較低的,動物的內臟中嘌呤含量較高,脆柿子是一種新鮮水果,脆柿子中的嘌呤含量較低,而且脆柿子中含有豐富的水分,食用脆柿子后可以增加體內水分,促進身體代謝,有助于尿酸的排出,因此,體內尿酸水平高的人也可以食用脆柿子。
脆柿子比較難以消化,會加重感冒癥狀另外感冒的人腸胃蠕動比較慢,吃脆柿子可能會導致腸胃不適引起腹瀉,感冒了以后要多吃容易消化清淡的食物,比如小米粥,豆漿能夠給身體補充一些營養,也有利于身體的恢復。
1、貧血的人
柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉淀,可引起胃腸不適,甚至絞痛,同時影響鐵劑吸收,使貧血的人情況更嚴重。
2、糖尿病人
柿子中含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。對于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者,吃柿子是嚴重影響病情的。
3、腸胃不好的人
柿子含有較多的鞣酸及果膠,若腸胃不好的人進食柿子會加重腸胃負擔,而且柿子是涼性,多食容易傷脾胃,所以腸胃不好的人是不宜食用柿子的。還有那些患有慢性胃炎、胃大部切除術后的患者,也要注意不要食用柿子。
1、補充維C
脆柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃脆柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便
脆柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
總結:脆柿子是一種新鮮水果,脆柿子中的嘌呤含量較低,因此,體內尿酸水平高的人也可以食用脆柿子。
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