冬棗,性質溫和,食用后既不會增加身體中的寒涼之氣,也不會增加燥熱之氣,無特殊禁忌,一般人群皆可適量食用,不過,冬棗中含有大量的粗纖維、果膠、碳水化合物等成分,大量食用會增加消化負擔,因此,不宜多吃。相關知識介紹如下!
本文目錄
1、冬棗是涼性還是溫性?
2、冬棗是轉基因水果嗎?
3、冬棗什么時候上市?
4、冬棗有哪些營養價值?
冬棗是性平的水果,屬于中性,因此它既不是熱性也不是涼性。由于冬棗性平,適合任何人食用。冬棗富含果糖和維生素C,具有解救的功效。而且冬棗不會導致脾胃虛寒,也不會引起上火,可以放心食用。雖然冬棗是屬于中性的水果,適合任何人可以吃。但是注意冬棗是不能多吃的。冬棗吃多的話會導致肥胖,便秘、胃結石、脹氣等。
冬棗不僅不是轉基因水果,還是地地道道的國產水果。冬棗,原產于河北,在我國已有上千年歷史,但果樹少,古代時期是皇家貢品,在外流傳少,不為平民所知,所以,很多人覺得這是一個新興的棗類品種,甚至覺得是轉基因水果,這是不正確的說法。
冬棗在秋冬季節成熟上市,冬棗的味道甜美脆爽,很多人都喜歡吃,通過近代科學培育,早熟的冬棗,在7月份就開始成熟上市了,所以,夏天看到冬棗也是正常的,不過,此時還不是冬棗批量上市的時候,價格上會比秋冬季節高昂一些。
蛋白質1.65%,膳食纖維2.3%,總糖27.3%,含天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種氨基酸,其中有人體必須的氨基酸8種,總含量為0.985毫克/100克,含總黃酮0.26%,煙酸含量為0.87%,維生素B1含量為0.1%,維生素B2含量為2.2%,維生素C含量尤其豐富,是蘋果維生素C含量的70倍,梨的140倍,金絲小棗的20倍。此外,冬棗還含有豐富的維生素A、維生素E和鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素。
總結:冬棗不是溫性也不是涼性,冬棗屬于中性。冬棗原本在冬季成熟,故得名為冬棗,經過現代改良之后,冬棗提前成熟上市,但名字沒有改變,還是沿用“冬棗”之名。
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