蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,營養價值非常高,可以補氣、退熱、長肌等,尤為適合體弱、病后及產后食用,有很好的滋補效果,因此,哺乳期寶媽可以食用蠶蛹,有助于身體的恢復。那孕婦能吃蠶蛹嗎?具體介紹如下!
本文目錄
1、孕婦能吃蠶蛹嗎?
2、孕婦吃蠶蛹有哪些好處?
3、怎么吃蠶蛹?
4、蠶蛹有哪些功效?
孕婦能吃蠶蛹,但要少吃。
蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是滋補佳品,但含高蛋白補多了對心臟血管都有負擔。最好是在蠶蛹季節里吃,其過季的蠶蛹,因為貯藏的時間或者是過程,會造成蠶蛹出現壞或者是異味,孕婦吃蠶蛹時要注意季節。
1、補充蛋白質
蠶蛹的蛋白質含量非常高,而且是優質蛋白,孕媽媽食用蠶蛹可補充優質蛋白,對身體健康有一定的好處。
2、增強免疫力
蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質。這種活性物質能有效提高孕媽媽體內的白細胞水平,從而提高孕媽媽的免疫力。
材料:鮮蠶蛹100克,水發銀耳50克,蛋清2只,熟火腿末20克,料酒,精鹽,味精,白糖,蔥花,姜末,素油,雞湯,芫荽末。
做法:
1、將蠶蛹洗凈,冰凍去皮,搗成泥狀,放碗內。
2、銀耳去雜,洗凈,撕小塊,放入蠶蛹碗內。
3、加入蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、素油、雞湯、拌勻,上籠蒸熟。
4、出籠后撤上火腿末、芫荽末即成。
蠶蛹是一種很重要的藥材,藥用價值高,功效有很多種。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質,可以有效提高人體內白細胞水平,從而使人體免疫功能提高,延緩人體機能衰老,而蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能等都有顯著作用。
除此之外,蠶蛹可以用于脾虛氣弱或營養不良,消瘦乏力等狀況。另外,蠶蛹中含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病后、老人及婦女產后的高級營養補品。最后,蛹味甘、辛、咸,性溫,具有補腎壯陽,補虛勞,祛風濕的功效。
注意:孕媽媽在吃蠶蛹的時候一定要注意衛生。蠶蛹是一種生物,體內可能會有各種病菌,在吃的時候盡量少到餐館里面吃,避免不衛生。
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