南果梨熱量高嗎？南果梨為什么有酒味？

有一種水果不一樣，自帶酒香味，成熟時的酒味格外濃郁，吃起來就像喝酒一樣，這種水果就是“南果梨”南果梨熱量高嗎？南果梨為什么有酒味？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、南果梨熱量高嗎

2、南果梨為什么有酒味

3、南果梨為什么不紅

南果梨熱量高嗎

南果梨熱量是不高的。南果梨每100克僅有53卡的熱量，南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省的鞍山，遼陽，海城，岫巖滿族自治縣地區，屬于北方水果。

該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人贊譽，素有“梨中之王”美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。

南果梨為什么有酒味

自然發酵產生的酒精，屬于正常現象。

南果梨成熟后，果肉會逐漸產生發酵現象，因此很多人會覺得南果梨有酒味，同樣有酒味的還有啤梨，都是吃起來覺得有淡淡的酒味，這是此類水果成熟后正常現象，可以食用，通常酒味越重的南果梨，滋味越是獨特。

南果梨為什么不紅

品種原因。

通常情況下，南果梨為黃綠色，在受到光照的部分會有部分紅色，雖然不像紅啤梨那么艷麗，但是也是色澤鮮艷美觀的梨子品種之一，顏色對口感和營養價值無重大影響，目前也培育出了全紅的南果梨，這是新品種，種植量較少，價格也比較高。