柚子皮的作用有哪些？常吃柚子對身體有什么好處？[圖]

   相信大家都是吃過柚子的，柚子屬于應季水果，一般在秋冬季節才有，常吃柚子不僅對我們的身體健康有好處，還能起到護膚的功效，然而柚子的皮也是有一些功效作用的喲，下面小編就來告訴大家柚子皮的作用，希望對大家有幫助。那么柚子皮的作用有哪些？常吃柚子對身體有什么好處？

一、柚子皮的作用

1、柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小，否則藥效減小，但也不宜過大)，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。

2、柚子釀

做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個小口，用來把做好的餡放進去(這個餡就隨大家的口味，平時你們釀豆腐用的就可以了)。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了。

3、柚皮扣肉

取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟--皮上涂甜酒--入鍋走油--起鍋后入湯稍煮，切片即可。將柚皮也切片，夾在每塊扣肉中間，擺入缽中，均勻地放入精鹽、醬油、豆豉，上籠蒸至軟爛。柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。不僅營養功效卓越，柚子皮在美容方面更是一把好手。

4、柚子皮煮水治療凍瘡

用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應后逐漸增加溫度，最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也最好堅持到這個冬天完結)，可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。

5、腌制

方法：把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中(這樣可以去掉苦味)。一兩天后，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后(要吃辣的也可放些進來)，放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。

6、可防蟲。

將成內面的白筋撕凈，放在通風處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內，防蚊蟲。(圖片來源：華蓋)

二、吃柚子的好處

1、降血糖

柚子果肉含有胰島素樣成分，因此吃柚子的好處具有降低血糖的作用。此外，柚子還含有豐富的鈣、鈉，對糖尿病的預防和治療具有一定的優勢。實驗研究證實，柚子中所含的鈣不僅能降低血糖，也有利于緩解骨質疏松癥，也可對抗糖尿病往腎病的進一步發展。

2、柚子能保護心臟

眾所周知，膽固醇是一種脂肪，是細胞的重要組成部分。如果體內已制造出足夠的膽固醇，就不再需要從食物中攝取，所以，通常膽固醇過高意味著我們攝入了太多的飽和脂肪酸，其結果就會形成一種附著在動脈壁上的低密度脂蛋白。時間久了，這種脂蛋白化成斑塊，使動脈變窄，因此降低了心臟的血量。

美國醫學研究人員進行的一項研究表明，柚子的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白的水平，而且還能減少動脈壁的損壞程度，由此保護心臟就成了吃柚子的好處之一!

3、保持皮膚彈性

柚子的維生素C含量是非常多的，它可以抵抗氧化，保持皮膚的彈性;柚子中的鉀能維持皮膚和身體的酸堿值，維生素B2能維持皮膚正常的新陳代謝，使肌膚光滑平整。

柚子皮含有檸檬烯和派烯，能夠讓呼吸道的分泌物變稀，利于痰液排出;柚子還含有豐富的維生素P，能強化皮膚毛孔功能，加速皮膚組織的修復。