核桃,味甘、性溫,含有不飽和脂肪酸、維生素E、脂肪、鉀、磷、膳食纖維、鎂等營養成分,有補腎強身、潤腸通便等作用,適宜搭配一些滋補又溫熱的食物同吃,可增強彼此功能,起到雙重補益效果,如:芝麻、黑豆、牛奶、紅棗、豬腰等食物。但也不是所有人都可以吃核桃的,快一起來了解一下吧!
本文目錄
1、哪些人不能吃核桃?
2、吃核桃有什么好處?
3、一天吃幾個核桃好?
1、上火者忌食
核桃是一種性質溫熱的干果類食物,人體進食后會加重體內的火氣。上火者本身體內火氣較重,食用核桃很可能會加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長痘等上火癥狀。
2、腹瀉者忌食
核桃中含有大量的油脂,人體進食后會加重消化系統的負擔。腹瀉者本身可能消化不良,食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的癥狀。
3、三高癥者少吃
核桃中含有極其豐富的脂肪,過多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時最好少吃核桃,以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2、核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性;
3、當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃中含有磷脂、不飽和脂肪酸、鋅、錳、鉻等營養成分,食用核桃對人體有相當多的好處,但是核桃中含有的脂肪具有較高的熱量,若是每天吃太多核桃,其中的能量又不能被充分利用,容易在體內堆積起來,引起發胖,一般建議每天吃4-5個核桃既能充分吸收核桃中的營養物質,還能避免發胖。
總結:核桃本身油脂和膳食纖維含量高,消化系統差、腹瀉的人群應少吃;核桃熱量高,支氣管擴張和陰虛火旺的人群少吃,以免引起身體不適!
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